אלכוהול
ביקורת מסעדות
נעים בשטח
נקודת ציון
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
יקבי ישראל
כתבות מהעולם
TerraVino
מדריך היין
פסטיבל COCKTAILS
White
חג היין
תערוכת קוניאקים
יין
מקררים
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
אודות
שירותי בר ואירוח
שיתופי פעולה
צור קשר
מועדון החברים של איש הענבים
מועדון כסף
תקנון
פעילויות באיש הענבים
מועדון פלטיניום
מועדון זהב
2749
הכי נצפה
חברת אל אל שידרגה את טרקלין המלך דוד
ביום ראשון השבוע, ערכו אנשי אל-על מפגש עיתונאים בטרקלין המלך דוד בנתב"ג ובו הוצג ה"אביב קולינרי בטרקלין" - השינויים שמשדרגים את החוויה הקולינרית לממתינים בטרקלין. ראשית, אעיד מניסיוני האישי בעבר כנוסע פלטינום - טרקלין המלך דוד תמיד היה משכמו ומעלה בהשוואה
בורדו - פואטיקה במקום מאוד צפוי
כוס שמפניה, היכרות עם קבוצת אנשי יין, כוס יין, טיסה, מלון בבורדו, כוס שמפניה, התארגנות, אוכל יין ולישון. כמה פעמים הוזכר הנוזל הזה שתר אחר כבודו בין תירוש וחומץ? נכון, ככה זה כשנוסעים לבורדו...
אירועים קרובים
בית פתוח: בורדו, בורגונדי, טוסקנה, ופיימונטה | 2017
בית פתוח: בורדו, בורגונדי, טוסקנה, ופיימונטה - סיורי היין של איש הענבים, יום חמישי ה 18.05.2017, בין השעות 18:00-23:00
18-05-2017
יקב קסטל
עודכן ב 11.01.2017

יקב הבוטיק המצליח והמבטיח בישראל, בנוסף היקב בעל אחוז היצוא הגדול בארץ. הוא מייצג אותנו בכבוד על מדפי חנויות היין ובמסעדות היוקרתיות ביותר בעולם. יקב פורץ הדרך ונס הרוח עבור שאר יקבי הבוטיק בארץ.

יקב קסטל הינו יקב משפחתי השוכן בהרי יהודה המקדמים את פני העולים לירושלים. ההיסטוריה, כמו גם הגתות העתיקות החצובות באבני האזור, מלמדות כי כבר בעבר הרחוק הייתה כאן דרך יין מקראית. הייתה זו האינטואיציה שהובילה את אלי בן זקן לטעת בשנת 1988 את חלקת הכרם הראשונה ובכך להפוך לחלוץ האזור המחדש את המסורת העתיקה. היינות מתיישנים בחביות עשויות עץ אלון צרפתיות מובחרות מבית סגה מורו לתקופות של עד עשרים וארבעה חודשים.

הכרמים של היקב
כל כרמי היקב נטועים בגובה ממוצע של כ-700 מ' ברדיוס של עד 6 ק"מ מהיקב. הכרמים משתרעים על פני כ-130 דונם ונטועים באדמת טרה רוסה, טיט ואבן גיר מנוקזת היטב ושוכנים במיקרו-אקלים מתאים במיוחד. הגפנים גדלות בצפיפות רבה ומניבות יבולים קטנים ואיכותיים הנבצרים ידנית. הכרמים גדלים ומטופחים תוך עיקרון כי יין טוב מתחיל בענבים איכותיים.

בציר ראשון
בשנת 1992 נבצרו הענבים לשש מאות בקבוקי היין הראשונים.

תפיסת עולם של היינן
מאז ועד היום, העיקרון המרכזי המלווה כל שלב ושלב ביצירתנו הוא איכות נטולת פשרות. על כך מעידים מיטב מבקרי היינות בעולם.

פרסים וביקורות
Robert Parker - Castel Grand Vin 92 points, Petit Castel 90 points and 'C' Blanc Du Castel 91 points.

יו ג'ונסון - בספרו משנת 2008 העניק ליקב ארבעה כוכבים ואף ציין את הCastel Grand Vin כאחד מכ 200 היינות האהובים עליו.

אל על - השרדונה המוגש במחלקה הראשונה באל על זכה השנה להיבחר כיין הלבן הטוב ביותר המוגש במחלקה הראשונה

שם מלא
יקב קסטל
שם מלא באנגלית
Domaine Du Castel
נוסד
1992
כשר
כן
טלפון
972-2-5342249
דוא"ל
Castel@castel.co.il
אתר אינטרנט
http://www.castel.co.il
בעלים
אלי בן זקן
מנכ"ל
אריאל בן זקן
יינן
אלי בן זקן
מרכז מבקרים
כן
מועדון לקוחות
כן
עיר
יד השמונה
ארץ
ישראל
כמות בקבוקים
200000
קסטל| רוזה 2015
קסטל| פטיט קסטל 2014
קסטל| סי| בלאן 2015
קסטל| גראנד ואן 2014
קסטל| לה וי| אדום 2015
קסטל| לה וי| לבן 2015
קסטל| פטיט קסטל 2011
קסטל| גראנד ואן 2010
קסטל| גראנד ואן 2001
קסטל| גראנד ואן 2000
קסטל| גראנד ואן 1999
קסטל| פטיט קסטל 2009
קסטל| גראנד ואן 2008
קסטל| גראנד ואן 2006
קסטל| פטיט קסטל 2008
קסטל| גראנד ואן 2007
קסטל| סי בלאן 2008 
אני מחפש/ת
לפי תאריכים
לפי תאריכים
חפש
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
לחצו כאן להרשמה מהירה
לחצו כאן לשיחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
אני מאשר קבלת דוא"ל ורישום למועדון איש הענבים
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות