אלכוהול
ביקורת מסעדות
נעים בשטח
נקודת ציון
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
יקבי ישראל
כתבות מהעולם
TerraVino
מדריך היין
פסטיבל COCKTAILS
White
חג היין
תערוכת קוניאקים
יין
מקררים
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
אודות
שירותי בר ואירוח
שיתופי פעולה
צור קשר
מועדון החברים של איש הענבים
מועדון כסף
תקנון
פעילויות באיש הענבים
מועדון פלטיניום
מועדון זהב
638
על סדר היום
מעתה גם ריוחה סינגל ויניארד
אזור היין הידוע בספרד אישר לראשונה הגדרות אזוריות על יינותיו
ארז וינר – יו''ר פורום היקבים הישראלים בהתאחדות התעשיינים
יקבי ירושלים זימנו את כתבי היין למפגש של יין והודעות במקום מוזר במקצת. בכל זאת לא בכל יום אדם זוכה לעלות לטרקלין העסקים של התאחדות התעשיינים בקומה ה 18
הכי נצפה
שוק הנמל
רוצים לדעת עוד על שוק הנמל בהאנגר 12, נמל תל-אביב? רק באתר Grape-Man.
חברת אל על שידרגה את טרקלין המלך דוד
ביום ראשון השבוע, ערכו אנשי אל-על מפגש עיתונאים בטרקלין המלך דוד בנתב"ג ובו הוצג ה"אביב קולינרי בטרקלין" - השינויים שמשדרגים את החוויה הקולינרית לממתינים בטרקלין. ראשית, אעיד מניסיוני האישי בעבר כנוסע פלטינום - טרקלין המלך דוד תמיד היה משכמו ומעלה בהשוואה
נמשכת ''מלחמת היין'' בין צרפת לספרד
מועצת היין של Pays d'Oc הוציאה אזהרה לציבור מפני "תחרות בלתי הוגנת" מצד יקבים בספרד
פורסם ב 20.04.2017

מזה שנים אחדות מתנהלת "מלחמת יין" בלתי רשמית בין צרפת לספרד, כאשר יצרני יין צרפתיים, בייחוד כאלו הממוקמים בדרום צרפת, באמצעות איגודי היין שלהם, פועלים כנגד העברת כמויות גדולות של יין בצובר מספרד לצרפת ובקבוק היין בצרפת, תוך התחרות עם שוק היין הצרפתי וכן כנגד ייבוא יינות ספרדיים זולים באופן כללי. מחיר היין בספרד נמוך מזה של צרפת, מטעמים של עלויות, כוח אדם והוצאות אחרות שהינן נמוכות יותר וכן סובסידיה רחבה יותר וכך מוצאים את עצמם היצרנים הצרפתיים בתחרות מתמדת עם היינות שמעבר לגבול, על בסיס לא שווה.

לא פעם כבר חרגו מחאות הייננים הצרפתיים מן המקובל ומגבולות הטעם הטוב ואף זלגו למעשי אלימות וונדליזם, כמו למשל פגיעה במכליות יין ספרדיות הנעות בכבישי דרום צרפת ושפיכת יינותיהם ופעולות מיליטנטיות נוספות. היצרנים חוזרים ודורשים ממשרד החקלאות הצרפתי שיגן על יינותיהם וימנע תחרות בלתי הוגנת מצד יצרני היין של המדינה השכנה.

נראה שהיצרנים בדרום צרפת לוקחים כעת כיוון חדש בהגנת תוצרתם ולאחר שקריאותיהם הנואשות לממשלתם העלו חרס, הם פונים עתה ישירות לצרכנים. הודעה לציבור שיצאה בשישה באפריל בעיתונות המקומית והארצית, מאת מועצת היין של Pays d'Oc, "מתריעה" בפני ציבור הצרכנים בצרפת ומזהירה מפני "תחרות בלתי הוגנת לתעשיית היין הצרפתית". בהודעה הוזהר הציבור כי עליו להישמר מפני תוויות יין מטעות ומבלבלות. על ההודעה חתומים: "20,000 מגדלי היין של חבל אוקסיטן".

יצרני היין של דרום צרפת מסבירים בהודעתם שיקבים אירופאים ובפרט ספרדיים, עושים כעת שימוש בשמות בעלי "צליל צרפתי" על מנת להטעות את הציבור במטרה שירכשו את יינותיהם. יינות אלו, כך מוסבר, הינם יינות זולים העשויים באופן נחות לעומת היינות הצרפתיים ובסופו של תהליך הם נמכרים ברחבי צרפת במחירים זולים יותר מן היינות המקומיים ולעתים אף במחירים זהים, אולם זאת מבלי שאין הם מספקים את ה"ביטחונות" שנותנים היינות של צרפת, כאשר הכוונה לשיטת האפלסיונים הצרפתית הקשוחה והמוקפדת יותר מזו הספרדית.

"בכל יום  שעובר" כך כותבים היצרנים, "התסכול שלנו גובר, לנוכח העדר הפעולה של ממשלת צרפת, למרות המרמה והזיופים אודותיהם מתריעים היצרנים הצרפתים מזה חודשים רבים ובשל התחכום הגובר והפעילות המוגברת של היצרנים הזרים". יצרני היין של Pays d'Oc, אזור היין הצרפתי הגדול ביותר, קוראים לפיכך לציבור הצרכנים של מדינתם לגלות דריכות וערנות, לנקוט בסולידריות כלפי חבריהם בני האומה הצרפתית ו"לשים סוף לנוהגים פסולים ובלתי הוגנים" אלו.

הגם שהיצרנים לא כללו בהודעתם דוגמאות למעשים הנטענים של המתחרים, הם מסרו בהודעה לצרכנים כתובת דואר אלקטרוני, אשר דרכה נקרא ציבור הצרכנים לדווח על "אנומליות" שיאתרו על מדפי המפיצים.

כתבות רלונטיות
ספורי ענבים - LIMNIO
תשכחו ממרלו וקברנה, ריזלינג ושרדונה. במדור זה תקראו אך ורק על זני ענבי יין שכנראה לא נתקלתם בהם מעולם ושסביר מאוד שגם לא תתקלו בעתיד, זנים עלומים או נעלמים ולעתים גם הזויים למדי, זנים המצויים מחוץ לספקטרום של עולם היין המוכר לנו
יקב אמפורה ומסעדת שלו ביער מזמינים אתכם למסע קולינרי
ביום חמישי 26/10/17 יקב אמפורה והמסעדה הצרפתית 'שלו ביער' בקרית טבעון מקיימים אירוע קולינרי אינטלקטואלי המציג את המסע האבוציונלי של היין
26-10-2017
אירועים קרובים
בית פתוח: יצירות המופת של עולם היין | 2017
22-10-2017 18:00
בורדו, פיימונטה, טוסקנה, מוזל | יום ראשון ה 22.10.2017 בין השעות 18:00-22:00
אני מחפש/ת
לפי תאריכים
לפי תאריכים
חפש
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
לחצו כאן להרשמה מהירה
לחצו כאן לשיחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
אני מאשר קבלת דוא"ל ורישום למועדון איש הענבים
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות