אלכוהול
ביקורת מסעדות
נעים בשטח
נקודת ציון
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
יקבי ישראל
כתבות מהעולם
TerraVino
מדריך היין
פסטיבל COCKTAILS
White
חג היין
תערוכת קוניאקים
יין
מקררים
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
אודות
שירותי בר ואירוח
שיתופי פעולה
צור קשר
מועדון החברים של איש הענבים
מועדון כסף
תקנון
פעילויות באיש הענבים
מועדון פלטיניום
מועדון זהב
708
על סדר היום
הכתבה השנתית על יינות כתומים
נראה שמה שהיה ז'אנר עתיק, נעלם במרבית העולם וחזר כטרנד, או גחמה אם תרצו, תופס יותר ויותר מקום בעולם ומאיים להפוך לז'אנר קבוע ורציני
יינות ישראל המצטיינים 2017
והיינות עם התמורה הטובה ביותר
הכי נצפה
שוק הנמל
רוצים לדעת עוד על שוק הנמל בהאנגר 12, נמל תל-אביב? רק באתר Grape-Man.
חברת אל אל שידרגה את טרקלין המלך דוד
ביום ראשון השבוע, ערכו אנשי אל-על מפגש עיתונאים בטרקלין המלך דוד בנתב"ג ובו הוצג ה"אביב קולינרי בטרקלין" - השינויים שמשדרגים את החוויה הקולינרית לממתינים בטרקלין. ראשית, אעיד מניסיוני האישי בעבר כנוסע פלטינום - טרקלין המלך דוד תמיד היה משכמו ומעלה בהשוואה
פפרדלה סלמון וגבינת מוצרלה

דרגת קושי

 

זמן הכנה

כ 40 דקות

 

פפרדלה סלמון וגבינת מוצרלה

צילום: עדי אונגר

מצרכים ל 6 סועדים

חבילת פסטה מוכנה
מלח אטלנטי
פלפל שחור גרוס עבה
4 כפות שמן זית
250 גרם עגבניות שרי חצויות
100 גרם פטריות קרועות בצורה גסה
4-5 שיני שום, חתוכות בצורה גסה
300 גרם פילה של דג טרי, (עדיפות לדג עם אחוזי שומן גבוהים כמו סלמון), חתוך לקוביות קטנות
צרור עלי בזיליקום טריים
100 גרם מוצרלה של בפולה או מוצרלה במים – כדורים גדולים 

 

אופן ההכנה

  • מחממים מחבת, מוסיפים את המלח והפלפל השחור, מוסיפים את שמן הזית. מנמיכים את האש
  • לתוך המחבת מוסיפים את עגבניות השרי, הפטריות ושיני השום
  • מניחים למחבת כ 3-4 דקות
  • בזמן הזה מבשלים את הפסטה
  • מוסיפים למחבת את נתחי הדג הקטנים
  • מוסיפים גם את עלי הבזיליקום ואת המוצרלה
  • מוסיפים את הפסטה המבושלת לתוך המחבת ומערבבים בזרירזות
  • יוצקים לצלחת הגשה

 

אני מחפש/ת
לפי תאריכים
לפי תאריכים
חפש
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
לחצו כאן להרשמה מהירה
לחצו כאן לשיחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
אני מאשר קבלת דוא"ל ורישום למועדון איש הענבים
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות