אלכוהול
ביקורת מסעדות
נעים בשטח
נקודת ציון
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
יקבי ישראל
כתבות מהעולם
TerraVino
מדריך היין
פסטיבל COCKTAILS
White
חג היין
תערוכת קוניאקים
יין
מקררים
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
אודות
שירותי בר ואירוח
שיתופי פעולה
צור קשר
מועדון החברים של איש הענבים
מועדון כסף
תקנון
פעילויות באיש הענבים
מועדון פלטיניום
מועדון זהב
1194
על סדר היום
מעתה גם ריוחה סינגל ויניארד
אזור היין הידוע בספרד אישר לראשונה הגדרות אזוריות על יינותיו
ארז וינר – יו''ר פורום היקבים הישראלים בהתאחדות התעשיינים
יקבי ירושלים זימנו את כתבי היין למפגש של יין והודעות במקום מוזר במקצת. בכל זאת לא בכל יום אדם זוכה לעלות לטרקלין העסקים של התאחדות התעשיינים בקומה ה 18
הכי נצפה
שוק הנמל
רוצים לדעת עוד על שוק הנמל בהאנגר 12, נמל תל-אביב? רק באתר Grape-Man.
חברת אל על שידרגה את טרקלין המלך דוד
ביום ראשון השבוע, ערכו אנשי אל-על מפגש עיתונאים בטרקלין המלך דוד בנתב"ג ובו הוצג ה"אביב קולינרי בטרקלין" - השינויים שמשדרגים את החוויה הקולינרית לממתינים בטרקלין. ראשית, אעיד מניסיוני האישי בעבר כנוסע פלטינום - טרקלין המלך דוד תמיד היה משכמו ומעלה בהשוואה
פפרדלה סלמון וגבינת מוצרלה

דרגת קושי

 

זמן הכנה

כ 40 דקות

 

פפרדלה סלמון וגבינת מוצרלה

צילום: עדי אונגר

מצרכים ל 6 סועדים

חבילת פסטה מוכנה
מלח אטלנטי
פלפל שחור גרוס עבה
4 כפות שמן זית
250 גרם עגבניות שרי חצויות
100 גרם פטריות קרועות בצורה גסה
4-5 שיני שום, חתוכות בצורה גסה
300 גרם פילה של דג טרי, (עדיפות לדג עם אחוזי שומן גבוהים כמו סלמון), חתוך לקוביות קטנות
צרור עלי בזיליקום טריים
100 גרם מוצרלה של בפולה או מוצרלה במים – כדורים גדולים 

 

אופן ההכנה

  • מחממים מחבת, מוסיפים את המלח והפלפל השחור, מוסיפים את שמן הזית. מנמיכים את האש
  • לתוך המחבת מוסיפים את עגבניות השרי, הפטריות ושיני השום
  • מניחים למחבת כ 3-4 דקות
  • בזמן הזה מבשלים את הפסטה
  • מוסיפים למחבת את נתחי הדג הקטנים
  • מוסיפים גם את עלי הבזיליקום ואת המוצרלה
  • מוסיפים את הפסטה המבושלת לתוך המחבת ומערבבים בזרירזות
  • יוצקים לצלחת הגשה

 

אני מחפש/ת
לפי תאריכים
לפי תאריכים
חפש
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
לחצו כאן להרשמה מהירה
לחצו כאן לשיחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
אני מאשר קבלת דוא"ל ורישום למועדון איש הענבים
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות