אלכוהול
ביקורת מסעדות
נעים בשטח
נקודת ציון
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
יקבי ישראל
כתבות מהעולם
TerraVino
מדריך היין
פסטיבל COCKTAILS
White
חג היין
תערוכת קוניאקים
יין
מקררים
פותחנים
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
אודות
שירותי בר ואירוח
שיתופי פעולה
צור קשר
מועדון החברים של איש הענבים
מועדון כסף
תקנון
פעילויות באיש הענבים
מועדון פלטיניום
מועדון זהב
3109
הכי נצפה
חברת אל על שידרגה את טרקלין המלך דוד
ביום ראשון השבוע, ערכו אנשי אל-על מפגש עיתונאים בטרקלין המלך דוד בנתב"ג ובו הוצג ה"אביב קולינרי בטרקלין" - השינויים שמשדרגים את החוויה הקולינרית לממתינים בטרקלין. ראשית, אעיד מניסיוני האישי בעבר כנוסע פלטינום - טרקלין המלך דוד תמיד היה משכמו ומעלה בהשוואה
צא וטייל ביקבי ישראל
לקראת החגים: 30 (פלוס) ביקורים ביקבים וגם מה שביניהם
אירועים קרובים
סדנת היין הישראלי
מהו ומיהו היין הישראלי? האם יש חוט מקשר בין יינות ישראל? DNA משותף?
קלייטמן קובי
עודכן ב 22.09.2016

יליד 1977, הנדסאי ביוטכנולוגיה ולימודים לתואר ראשון במדעי החיים בר אילן. בוגר לימודי יין במכללת רמת גן וכן קורסי טעימת יין שונים. בעברו עבד במשך שנתיים בקונדיטוריה של מסעדת איל פאצו / דה לה פה (מבית ג'ו מרסיאנו). אהבתו הגדולה היא חקר התרבות הקולינארית - האנשים, המטבחים, חומרי הגלם וההיסטוריה.

כותב למעלה מאז 2002 על התחום המעסיק את חמשת חושינו יותר מכל. כתיבתו, המבטאת תפיסה תרבותית כלפי אוכל ויין, נובעת מתוך רצון לעורר דיון על מקומה של הקולינריה בחברה הישראלית ומתוך תקווה לסייע בשינוי התפיסה של אוכל ממוצר קיום בסיסי למוצר תרבותי שיש בו מכל רבדי האמנות, וכזה שהדיון עליו אינו צריך להסתכם במילה "בתיאבון" או "לחיים".

Haruo Matsuzaki - ממבקרי הסאקה הבכירים ביפן מתראיין
Matsuzaki הוא אחד ממבקרי הסאקה הבכירים הקיימים כיום ביפן, ברשימת הישגיו ספרים בנושא ומעורבות עמוקה בביקורת על הסאקה המיוצר ביפן כמו גם מעורבות בחלק מהתעשיה
לפעמים הדמעות אינן בגלל הוואסבי, גם האהבה שורפת
פגישתי עם Hama Shigetoshi, וואסבי מאסטר הכילה לא מעט הפתעות בכל הקשור לוואסבי
רונן פרלמוטר – השועל הכי כשר בעיר
פגשתי את רונן פרלמוטר שמעולם לא העלה על דעתו שיהיה נושא לכתבה והנה התוצאה, רעיונות מעניינים ונתונים מסקרנים
סקירת יינות 177.5 ס''מ
יינות שרואים משם לא רואים מכאן
ארז וינר – יו''ר פורום היקבים הישראלים בהתאחדות התעשיינים
יקבי ירושלים זימנו את כתבי היין למפגש של יין והודעות במקום מוזר במקצת. בכל זאת לא בכל יום אדם זוכה לעלות לטרקלין העסקים של התאחדות התעשיינים בקומה ה 18
יאיר קורן – והרי החדשות המעניינות באמת
יאיר קורן משתחרר מכבלי העבר של רשות השידור, מהמחויבות לסגנון סולידי ומספר על מה הביאו עד הלום, על החלום האיטלקי הממומש ומה מפריע לו בתעשיית היין הישראלית
שם מלא
קובי קלייטמן
שם מלא באנגלית
Kobi Klaitman
טלפון
052-3271370
דוא"ל
kubush1@gmail.com
עיר
רמת גן
ארץ
ישראל
תפקיד
כתב מערכת - Grape-Man
דף פייסבוק
https://www.facebook.com/kobi.klaitman
מאפייני נגישות
צבעוניות
רגיל
גווני אפור
צבעוניות מודגשת
גודל גופן
רגיל
בינוני
גדול
אני מחפש/ת
לפי תאריכים
לפי תאריכים
חפש
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
לחצו כאן להרשמה מהירה
לחצו כאן לשיחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
אני מאשר קבלת דוא"ל ורישום למועדון איש הענבים
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות