נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
2124
פרסומות...
אפלסיון חדש ליינות בורגון בדרך לאישור
אם יאושר ייקרא: Bourgogne Côte d’Or
מאת: בר אולפן עידן
פורסם ב 15.08.2017

צילום: שלמה גרדמן

המוסד הממונה על האפלסיונים בצרפת אישר בחודש יוני האחרון את הציון הגאוגרפי הארבעה עשר באזור בורגון (בורגונדי), אשר צפוי להיקרא בשם Bourgogne Côte d’Or. האפלסיון החדש מכסה כרמים באזור Côte d’Or וכן מספר כפרים באזור Saône-et-Loire הסמוך. עם אישורו הרשמי של האפלסיון החדש, האמור להתקבל בתוך מספר שבועות, יהיו היצרנים באזור רשאים לתייג את יינותיהם האדומים והלבנים בשם האפלסיון, החל מבציר 2017.

המשוכה היחידה הקיימת עדיין בדרך לאישור הסופי של האפלסיון החדש היא מתן אישור רשמי ביחס למפרט הייצור של האפלסיון על ידי משרד החקלאות הצרפתי. לאחר שזה יינתן יפורסם הדבר ברשומות והאפלסיון החדש יהיה רשמי. אישורים אלו צפויים להינתן לפני חודש נובמבר – המועד הצפוי להשלמת הבציר באזור. באם האישור לא יגיע במועד, יאלצו היצרנים להמתין עד לבציר הבא בטרם יהיו רשאים להוציא יינות תחת שם האפלסיון החדש.

האזור המכוסה על ידי האפלסיון החדש מקיף כ 1,000 הקטר באזור קוט דה נואי וקוט דה בון ואינו כולל את אזור Châtillon ומערב דיז'ון. כללי הייצור המחייבים לגביו הינם קפדניים יותר מאלו הנוהגים ביחס לאפלסיון הכללי של בורגון. בורגון מחולקת כיום ל 13 אזורים ראשיים, כאשר האזור החדש צפוי כאמור להיות ה 14 במספר ובסך הכל קיימים באזור היין של בורגון 100 אפלסיונים מאושרים.

אירועים קרובים
בית פתוח: יבואנים קטנים של יינות גדולים | 2024
29-03-2024 10:00
יום חמישי 28.03.2024 בין השעות 17:00-23:00 // יום שישי 29.03.2024 בין השעות 10:00-16:00
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 6 + 10 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.

לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות