בעלים ומנכ"לית משותפת בחברת הייבוא אקרמן, אסתי היא מנשות האלכוהול המובילות בישראל.  אסתי הובילה לצד אחיה מיקי את חברת אקרמן להיותה בין ארבעת היבואנים הגדולים והיציבים בישראל. ללא תקציבי פרסום מנופחים הביאו את וודקה "פינלדיה" לראש המכירות בישראל, לצד מותגי אלכוהול מובילים כמו מקאלן, ג'ק דניאלס, גרייגוס ועוד רבים וטובים. בשנים האחרונות הגדילה משמעותית החברה את תחום היינות אותם היא מייבאת לישראל בהצלחה גדולה.