אל הנמלה נלך ללמוד חריצות ואל בוזנח צניעות...
חיבוק דוב יקדם את פניך בכניסה לחמארה הבולגארית - "השישקו", ומיד תוזמן לשתות זופה של ראקיה שמחממת את הלב ואת הנפש. בוזנח, בעליו של "השישקו", מהנדס מכונות בהכשרתו האקדמית, בחר באהבתו הגדולה כמקצוע לחיים. ידיעותיו והיכרותו את עולם היין פנומנאליים והוא מרצה מבוקש לתחום. שיחת יין איתו תכלול ניצוץ בוהק בעיניים ופרטי פרטים של שמות כל יצרן, אזור, חלקה ושנת בציר.
ברקורד שלו תפקידים מגוונים ומרתקים ביניהם ניהול מחלקת היין של חברת "הכרם" וניהול היצוא של יקבי רמת הגולן. לאחרונה, עם העברת השיווק של מוצרי "פרנו ריקארד" לחברת טמפו, שכרה זו את שירותיהם של בוזנח ושותפו הוותיק, טל חוטינר, לפרויקט של ייעוץ אסטרטגי והטמעת שיווק מוצרי האלכוהול בחברה.
היריעה כאן קצרה מלתאר את כל מעלליו שכוללים בין היתר תפקיד עבר של יו"ר איגוד המסעדנים, בניית תפריטי יין למיטב מסעדות האיכות בארץ (יפו תל אביב, רפאל, טורקיז, פרונטו...) ואחריות חשובה להגדלת הצריכה של משקה האיכות ראקיה בארץ.
שופט יין ואלכוהול בינלאומי.
