האם הגודל באמת קובע או שמא מדובר במיתוס?

יקבי הבוטיק ידועים בהשקעה הרבה ותשומת הלב האישית שמופנית לכל בקבוק ובקבוק. יקבים קטנים יחסית יכולים להשקיע מאמץ רב בכל בקבוק בנפרד ומציגים לעיתים קרובות חוויה מרתקת המייצגת את אישיות העושים במלאכה.

בבית הפתוח הקרוב נטעם את היינות של נבחרת יקבי הבוטיק הטובים בישראל המייצרים עד 25,000 בקבוקים בשנה, וננסה למצוא תשובה חד משמעית לשאלת הגודל. 
 
רשימת היינות (הרשימה המלאה תפורסם בהמשך)

יקב ספרה, וויט סיגנצ׳ר 2016
יקב סוסון ים, ג׳ימס 2016
יקב סוסון ים, אנטואן 2012
יקב לוינסון, גרא׳ז דה פאפא 2015
יקב סומק, קריניאן 2014
יקב בר מאור, ירח אדום 2014
יקב בר מאור, קברנה פרנק 2014
יקב עגור, קסם 2013
יקב דוכתא, מורבדר 2014
יקב ארגוב, פטי וורדו 2013
יקב אלונה, Bridge View Blend בציר 2015
יקב גלאי, בלאן דה נואר 2016
יקב צפרירים, רוזה 2016
כרם תשע, אבישג 2015
יקב רוטה, נטע 2012
יקב רוטה, עדי 2012
יקב בקוש, מרלו 2011
יקב בקוש, הנפח 2014
ברעם, מרלו 2014
יקב ארגוב, קברנה פרנק 2014
יקב דרימיה, שיראז 2014
יקב דרימיה, קברנה סוביניון 2014
יקב אליגוטה, סנג'ובזה 2014
יקב אליגוטה, קברנה פרנק 2015
יקב מבצר עתלית, פטיט סירה 2015
יקב Moa קברנה סוביניון 2015
יקב Moa שיראז ועוד 2015