דומה שתעשיית הקפה העולמית אינה חדלה מלעסוק בהשפעת ההתחממות הגלובלית על גידול פולי הקפה ברחבי העולם וכתוצאה מכך, גם על כוס הקפה שלנו.
כתבות שהתפרסמו לאחרונה באתר http://dailycoffeenews.com מתייחסות לשינויים הדרמטיים העוברים על מגדלי הקפה בסומטרה, למחקר חדש הקובע שזן הערביקה אינו פורח ואינו מייצר פרי, כאשר הוא נחשף לגלי חום קצרים אך משמעותיים ומן הצד השני, על ההכרח שנוצר לנוכח השינויים האקלימיים בפיתוח אזורי גידול קפה אחרים ועל השקעות בהם, כאשר על הפרק כרגע – אתיופיה.
ממגדלי הקפה בסומטרה נחסכו עד לאחרונה ההשפעות השליליות של ההתחממות הגלובלית אותן חוו בשנים האחרונות המגדלים במדינות אחרות במרכז אמריקה ובאפריקה. אולם ה"בציר" האחרון הביא עמו שינוי לרעה במזלם של המגדלים, כאשר גידול הקפה שלהם נפגע קשות בשל בצורת ממושכת וחריגה, שנמשכה מינואר ועד לספטמבר של 2016. כתוצאה מן הבצורת עלו מאוד הטמפרטורות באזורי הגידול ונפגעה הבשלת הפולים וכך נתקבלו פולים ריקים רבים ואחרים שלא הבשילו דיים. כאשר הגשמים הגיעו סוף סוף הדבר ארע דווקא בתקופה שבה נדרשים ימי שמש רצופים על מנת להבטיח יציבות בהבשלה.
דיווחי החקלאים בסומטרה מצביעים על ממוצע מפחיד של 45% פירות קפה ריקים מפולים. במונחים כלכליים, מדובר בהכנסה של כ 0.15 דולר אמריקאי לקילו, לעומת הכנסה של 0.75$ לקילו בממוצע בעונת גידול "נורמאלית". בכל אזורי הגידול הממוקמים בגובה של פחות מ 1,200 מטר מעל פני הים בתתי האזורים Permata Gayo, Aceh Tengah ו Bener Meriah, המליצו הקואופרטיביים המקומיים למגדלים שלא לבצור כלל, בשל חוסר כדאיות כלכלית. באזורים הגבוהים יותר אמנם כדאי לבצור את הפולים, אולם הבציר מאחר בכחודש ימים, היבול נמוך מן הרגיל וגם האיכות צפויה להיות פחותה יותר.
בשל הקרבה של סומטרה לקו המשווה, לרוב מתקיימות שם שתי עונות גידול בשנה, כשהבציר השני של פולי הקפה מתבצע בין מרץ ליוני. המגדלים המקומיים מקווים שבציר שני זה יהיה הפעם גדול מן הרגיל ויפצה בכך ולו במעט על נזקי הבציר הראשון הדל במיוחד.
מחקר חדש של אוניברסיטת אורגון סטייט בארה"ב מצא שצמחי קפה מזן ערביקה הנתונים לגלי חום קצרים אך קיצוניים מאבדים את היכולת לפרוח ולייצר פרי. המחקר שנערך בתנאי חממה ודימה גלי חום, התרכז בשאלה כיצד משפיעים גיל העלים ומשך גל החום על יכולתו של הצמח להתאושש מעומס חום. התוצאות הראו בבירור שהתאוששותם של עלים צעירים היתה באופן משמעותי איטית יותר לעומת זו של עלים בוגרים ושהצמחים אשר נחשפו ל"גלי החום" לא הצליחו לייצר פרחים ובהמשך לכך גם פרי.
ההשלכה הברורה מן המחקר היא ששינויי האקלים הניכרים המתרחשים ברבים מאזורי הגידול ומאופיינים בגלי חום קצרים אך קיצוניים מאוד, עלולים להיות הרסניים עבור אזורי גידול שלמים ולפגוע קשות באוכלוסייה המקומית, התלויה בייצור הקפה כענף כלכלי מרכזי ולעתים בלעדי. נמצא שגלי החום הקיצוניים שנגרמו לצמחים בתנאי מעבדה אף הביאו להפחתה ביעילות ניצול המים על ידי הצמחים, מה שלדעת החוקרים יכול להחמיר את נזקי גלי החום הקצרים, בייחוד בתנאי בצורת ממושכת.
מעניין לעניין באותו עניין - משקיעים בענף הקפה של אתיופיה. הסוכנות לפיתוח תעשייתי של האו"ם בשיתוף סוכנויות לפיתוח כלכלי מאיטליה ויצרנית הקפה האיטלקית הענקית Illy חתמו לאחרונה על הסכם מימון משותף שמטרתו לרכז השקעה של כ 2.6 מיליון דולר אמריקני בתעשיית הקפה של אתיופיה. התכנית מתוכננת להיפרס על פני שלוש שנים, ובמסגרתה תתבצע פעילות משותפת במטרה להעלאת איכותו של הקפה האתיופי, לצד גידול בהכרה הבינלאומית בו, הגברת הייצוא ובתוך כך, העצמת הכנסותיהם של המגדלים הקטנים בחוות המשפחתיות הפזורות באזורי גידול הקפה של המדינה.
במסגרת התכנית יינתן סיוע ישיר לחוות ולקואופרטיבים, על ידי יישום של פרקטיקות מתקדמות בגידול, ייצור, תשתית ואסטרטגיות שיווק מודרניות. גם רשות השיווק האתיופית ומרכז ההדרכה והלימוד לייצור קפה הממוקמים שניהם באדיס אבבה יזכו לסיוע כספי מן הקרן המשותפת שהוקמה. מנהל הסוכנות לשיתוף כלכלי בין איטליה לאתיופיה התבטא בהודעה שנמסרה לעיתונות, כי שרשרת ייצור הקפה מהווה נכס חשוב מאוד לאתיופיה, אוצר לאומי של ממש עבור המדינה וכי השונות ומגוון הזנים באתיופיה היא הגדולה בעולם. אתיופיה היא אזור הגידול היחידי כמעט שלא נפגע כתוצאה מן המגפה העולמית שפגעה בשנים האחרונות בצמחי הקפה וכן אחד מאזורי הגידול הצפוי להיות מושפע פחות מן השינויים האקלימיים ועל כן רואים רבים בתעשיית הקפה העולמית חשיבות רבה בפיתוח סקטור הקפה באתיופיה.
