לא מזמן שאל אותי חבר, אם אני מגדיר את עצמי כאנין טעם.
שאלה קשה.

בדרך כלל יש לי תשובה מוכנה לרוב השאלות, אבל הפעם הייתי זקוק לקצת זמן לחשוב.
ניסיתי לשחזר מה אכלתי לאחרונה ולהלן המסקנות:
לפני מספר ימים אכלתי סטייק אנטריקוט מושלם ב NG בנווה צדק. 370 גרם של בשר נימוח ומשובח, בדיוק כמו שבשר טוב צריך להיות (140 שקלים). יחד עם שירות נעים ומקצועי, NG שומרת על מקומה כאחת ממסעדות הבשר הטובות ביותר בעיר.

יום לפני כתיבת הטקסט הזה חגגנו יום הולדת לסועדת הפרטית שלי במסעדת ארנסטו הוותיקה בבן יהודה. שם בחרתי בפנה מרי אה מונטי. במילים ברורות קצת יותר, מדובר בפנה ברוטב ברנדי ועגבניות מלווה בנתחי חזה אווז וכמה שרימפסים (69 שקלים). המנה אמנם לא יצאה פיקנטית כפי שהבטיח התפריט (כנראה שנראיתי להם כמו מישהו שלא אוהב חריף) אך עדיין הייתה מוצלחת. פשוטה למדי, ועם כל הטעמים הנכונים. את עניין הפיקנטיות סידרו כמה טיפות של שמן צ'ילי בוער במיוחד.

בנוסף, השורות האלה נכתבות לאחר אכילת מנה קלאסית של חומוס מסבחה באבו חסן, עם תוספת של טחינה מלמעלה. תנסו, זה מעולה. (19 שקלים).

שילמתי כבר בחיי מאות שקלים על ארוחה, ולעומת זאת קניתי גם המבורגר בעשרה שקלים באילת, פשוט כי הייתי חייב לנסות איזה טעם יש להמבורגר בעשרה שקלים. באופן מפתיע, דווקא היה בסדר.
הייתי במסעדות שף עם אוכל מעולה, שאליהן לא אחזור בעקבות שירות נוראי, והייתי גם במסעדות עם אוכל רחוק ממושלם, שאותן אני ממשיך לפקוד, פשוט כי מקבלים אותי כל פעם עם חיוך ומביאים לי את המנה הקבועה שלי.

המטרה שלי בטור הזה ובאלה שיגיעו אחריו, היא להמליץ ולסייע בבחירת מקומות מוצלחים, או לכל הפחות ראויים.

אם אתם מתלבטים כבר עם הקפה של הבוקר מה להזמין לטייק אווי לצהריים, מהרהרים לאיזה מסעדה כדאי ללכת ביום ההולדת בעוד חודש, או פשוט תוהים איפה ניתן למצוא משהו טעים ומשביע כשחוזרים רעבים מהעבודה, אני מאמין שאוכל לעזור. בעתיד הקרוב אמליץ על מקומות נוספים, אחלק ציונים, אספר מה חדש ומה עומד להתחדש. בנוגע לשאלה אם אני אנין טעם או לא, אין לי עדיין תשובה סופית. אולי נזדקק לעוד כמה טורים.

מה שבטוח, יהיה טעים!

NG - אחד העם 6, ת"א  |  03-5167888
ארנסטו – בן יהודה 90, ת"א  |  03-5273394
חומוס אבו חסן – שבטי ישראל 14, יפו  |  03-6820387 (סניף נוסף ברחוב הדולפין 1, יפו)