מבורדו באהבה, יקב Tertre Roteboeuf
עם חזרת משלחת איש הענבים מסיור יקבים בבורדו, סייר היין מאיר גבע מתרשם ומהלל יקב שחורג מהמוסכמות. לקרא ולנסוע בהזדמנות הראשונה
צימוקים מתארח בהשקת סדרת אודם של יקב רקנאטי
קובי ארביב מתאר את ''סדרת כרם אודם'' כחלק ממשהו יותר גדול שקורה ברקנאטי
הפנינים הסודיות של פיאמונטה
סיור יקבים בגטינרה וגמה 2023
משתי יבשות יוצא אדם
ישנם רגעים בהם ניתן לחוש בנוכחותו של אדם חשוב, כזה שעושה דברים לא רק כי משלמים לו עבורם, אלא מתוך שליחות, מתוך הבנה שהוא האדם הנכון למשימה. אולי ציונות אם תרצו. כשישבתי לשיחה עם אדם מונטיפיורי מלבד הקסם שבמבטאו הבריטי חשבתי שאם היינו עדיין מושבה בריטית, כנראה שכבר מזמן היה סר מונטיפיורי.
יין במבחן - שנין בלאן של רקנאטי 2019-2022
צימוקים - על יין ואנשים טובים
אל תסתכל בבקבוק אלה מה שיש בתוכו
היחס בין קיימות לבין משקל הבקבוק ואיכות היין
מורבדרה הזן המורבידי מרחיב את המשפחה עם גוונים של אפור
כתבנו לענייני זני ענבים עידן בר אולפן מברך על קבלתם של שני זנים חדשים, מורבדר גרי ומורבדר בלאן לקטלוג הזנים הרשמי של צרפת
דקדקנות בורדו בציר 2020
מה en primeur - קצת עבר, קצת היום וצפי לעתיד. בהמשך לסדנה באיש הענבים, 11.12.23