נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
1021
פרסומות...
למרות העלייה בביקוש, כמות הקפה בעולם צפויה לרדת

חלק ניכר מהירידה ניתן לייחס למזג האוויר הבעייתי בברזיל

פורסם ב 09.09.2014

 

משרד החקלאות האמריקני פרסם את הערכותיו ביחס לקטיף פולי הקפה בעולם בשנת הגידול של 2014/15. על פי אותן ההערכות צפויה ירידה של כ 1.5 מיליון שקים בכמות הקפה, למרות העלייה המתמדת בדרישה למוצרי קפה המורגשת ברחבי העולם. כמות פולי הקפה צפויה על פי נתונים אלו לעמוד על 147.8 מיליון שקים.


חלק גדול מן הירידה הצפויה מיוחס לגורמים הקשורים במזג האוויר בברזיל, שם נערך כעת קטיף פולי הקפה, ולכך מתווספות הפחתות קטנות יותר, אך מתמשכות, בכמויות הגידול בקולומביה, מרכז אמריקה ומקסיקו, על רקע מחלת חילדון העלים. את הנתונים מביא אתר dailycoffeenews.com.

 

ברזיל – זו השנה השנייה ברציפות בה צפויה ירידה בכמות פולי הקפה מן הזן ערביקה, כאשר מקרה כזה מתרחש לראשונה מזה כשני עשורים. כמות הפולים בקטיף מן הזן צפויה לעמוד על 33.1 מיליון שקים. בסה"כ צפויה ברזיל לספק 49.5 מיליון שקים משני הזנים – ערביקה ורובוסטה, המשקפים ירידה של 4.2 מיליון שקים לעומת השנה הקודמת. הגורמים לירידה בכמות הינם בעיקרם בצורת ממושכת וטמפרטורות גבוהות באזורים בהם גדלים מרבית הצמחים מזן הערביקה, אשר פגעו בהתפתחות הסדירה של פולי הקפה.


ויאטנם – צפויה דווקא לספק מספר שיא של פולי קפה – 29.3 מיליון שקים, עלייה של אחוז אחד לעומת השנה הקודמת.


קולומביה – גם כמות הייצור בקולומביה נמצאת בעלייה, וממדינה זו צפויים להגיע מיליון שקי קפה יותר מאשר בשנה הקודמת, ובסך הכל כ 12 מיליון שקים. זאת, לאחר שקולומביה התגברה על בעיות של מחלות עלים בתחומה, אשר בשיאן פגעו ב 40% מהגידולים.


מרכז אמריקה ומקסיקו – לאחר שנתיים של ירידה בכמויות הפולים בשל מחלת החילדון, צפויה השנה עלייה של כ 870,000 שקים בכמויות הפולים, ובסך הכל, עתיד האזור לספק כ 16.2 מיליון שקים. היצרנית העיקרית באזור היא הונדורס עם כ 5 מיליון שקים, ואחריה גואטמלה ואל סלבדור.


אינדונזיה – באינדונזיה צפויים השנה לקטוף פחות פולי קפה. חזויה ירידה של כ 600,000 שקים והכמות הכוללת המשוערת הינה 8.9 מיליון. זוהי השנה השנייה ברציפות שבה תהיה ירידה בכמות, וגם השנה האשמה בגשמים כבדים אשר ירדו בתקופת התפתחות הפולים, מה שהביא להפחתת היבולים.


הודו - בהודו צפויה עלייה קלה בכמות הקפה מזן הרובוסטה, ובסה"כ 5.1 מיליון ולעומתה ירידה קלה בכמות הפולים מזן הערביקה.


באשר לדרישה לקפה ברחבי העולם, על פי נתוני משרד החקלאות האמריקני, זו ממשיכה כאמור לעלות. האיחוד האירופי הינו יבואן פולי הקפה העיקרי, ומייבא כמעט מחצית מפולי הקפה הגדלים בעולם. היבוא השנה צפוי שם לעלות בכחצי מיליון שקים, כמות אשר תציב את היבוא על מספר שיא של 46 מיליון, כאשר ברזיל, ויאטנם ואינדונזיה הינן הספקיות הראשיות.


ארצות הברית צפויה לייבא כ 25 מיליון שקים – אף זהו מספר שיא, כאשר הצריכה ממשיכה לעלות. גם בארה"ב, ברזיל היא הספקית העיקרית, כאשר ויאטנם במקום השני ואילו קולומביה הינה הספקית השלישית בגודלה לשוק האמריקני.

 

אירועים קרובים
בית פתוח: ספרד | 2024
25-04-2024 17:00
יום חמישי 25.04.2024 בין השעות 17:00-23:00 // יום שישי 26.04.2024 בין השעות 10:00-16:00
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 10 + 2 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.

לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות