יינות לבנים הם הלהיט בישראל מזה תקופה ונראה שהם לא הולכים להיעלם בקרוב, להיפך. בעולם הכירו בערכם של היינו הללו ומדינות יין ואזורים נבחרים מתמקדים רק, או כמעט רק ביינות לבנים.
כך למשל, מרבית היין המיוצר בחבל הריין הגרמני ואלזאס הצרפתי מוקדש ליינות לבנים נפלאים ומרגשים ששמם הולך לפניהם בכל העולם.
כדי להבין את המורכבות של אזורי היין של הריין ואלזאס ואת ההשפעות השונות, נכיר מעט את ההיסטוריה של חבלי הארץ הללו ובתוכה את העובדה שהאזורים שימשו משך שנים רבות אזורי מריבה ועברו משלטון אחד למשנהו.
בחבל אלזאס נמצא ונטעם יינות המיוצרים מענבי ריזלינג וגוורצטרמינר, ששמם עשה לו כנפיים בעולם הגדול וגם בישראל הקטנה. בחבל הריין נמצא את יינות הריזלינג השונים בתכלית, על אף ההשפעה ההדדית של האזורים הללו אחד על השני. נעמיק את ידיעותינו בהשפעת האקלים והאדמה על יינות אלזאס ומדוע דווקא שם יוצא להם יין כל כך טוב.
בחבל הריין נלמד על חלוקת אזורי היין, שהם מן המשובחים בעולם לגידול ענבים לבנים – ריינגאו, מוזל, ריינהאסן ונאהה.
אם יש כאן הרבה שמות שאינכם מזהים עדיין, אל דאגה, אחרי הסדנה כבר תוכלו לפתח שיחה בנושא.
משך המפגש: 3 שעות
רמה: מתקדמים
חברי מועדון איש הענבים נהנים מהנחות של עד 50%.
למידע נוסף והצטרפות לחברות מועדון לחץ כאן
