מאז נשלחתי לשם ב 2015 לשפוט בתחרות יין, נקשרה ידידות שממשיכה עד היום עם האנשים שפגשתי ובעיקר עם אחת, Nune שמה, שגובהה המועט אינו מעיד כלל על יכולותיה ושאיפותיה הגבוהות. האשה המיוחדת הזו, מארגנת לא פחות מארבעה אירועים מרכזיים בתחום היין והאוכל ומנהלת את המשתתפים ביד רמה וכך גם מערכת שיווק משומנת. בשנת 2015, הגיעו לפסטיבל היין של Areni כ 25 אלף אנשים, כולל תיירים מכל העולם, לחגיגה אמיתית בת יומיים של יקבי ארמניה ואנשי הכפרים.
ארמניה אינה שונה כל כך מישראל, מוקפת מדינות חברות ואויבות, רבה על שטח הפקר, עמה עבר שואה, אבל אנשיה, גם העניים שבהם, שמחים למראה אורחים, האוכל משגע ועתיר עשבי תיבול, המסעדות מעולות וזולות, מרכזה של עיר הבירה יפהפה, ברי יין בעלי תפריטים חובקי עולם, מלא מוזיאונים, גנים ומבנים מרשימים. הכפרים עניים ועם זאת מיוחדים, המלונות בבירה פנטסטיים ואפילו התזמורת הפילהרמונית שלנו נוסעת לשם מדי פעם להציג באולם הקונצרטים המרשים של ירוואן הבירה.
על ביקוריי ביקבים הארמנים, זני הענבים הייחודיים דוגמת Areni noir האדום ו Voskehat הלבן ועל החוויות מפסטיבל היין של Areni תוכלו לקראו בכתבות שהתפרסמו עם שובי משם. מי שיסע יגלה תעשיית יין שתזכיר אותנו במובן של עולם עתיק שחרב וכעת התעשייה מנסה את כוחה מחדש. שם, בניגוד אלינו יש זנים מקומיים שורשיים ובעוד התעשייה שלנו הייתה צריכה להתאושש מהכיבוש העות'ומני הם היו צריכים להתאושש מהשלטון ארוך השנים של ברית המועצות. אין זה סוד שמרבית ייצור היין של ארמניה הופנה לברה"מ והיום לרוסיה ולעולם כולו. אגב, הברנדי שלהם מפורסם בעולם ושתי מזקקות ברנדי עצומות בגודלן מקבלות את פני הבאים לירוואן הבירה.
ארמניה – יומן מסע // שני יקבים, שני סיפורים, שני יועצים
השנה, 2018, עתידים להתקיים שני אירועי יין מרכזיים בארמניה, אירועים פתוחים לקהל. האחד בסמוך לשדרה המרכזית של ירוואן הבירה והשני באיזור היין Areni. פסטיבלים שמחים, עתירי יין, מוסיקה, אוכל ואנשים שמחים.
YereWine Days | תאריכים: 4-5 במאי 2018
ברחוב הראשי ובאזור שופע מסעדות וברי יין, יתקיים בערבים של 4 ו 5 במאי פסטיבל יין במהלכו ניתן יהיה לטעום יינות מ 30 יקבים שונים וגבינות תוצרת ארמניה, כמו גם מוצרים ממחוזות שונים במדינה. מסעדות יציגו את המאכלים המקומיים של ארמניה ואני יכול להמליץ כבר עתה לסור ולאכול במסעדה Dolmama שהיא אמנם יקרה יחסית (במושגים של הכסף הארמני), אבל נחשבת מסעדת עילית והאוכל בה אכן טעים מאוד.
כמעט מיותר לציין בהקשר ארמני, אבל האירוע ילווה במוסיקה וריקודים. הכניסה לפסטיבל אינה כרוכה בתשלום. ניתן יהיה לרכוש "Wine tasting package" לטעימות יין – כוס יין ממותגת בלוגו הפסטיבל, חוברת על היקבים המשתתפים בשפה האנגלית והרוסית וקופונים לטעימה אחת בכל יקב, כלומר כ 30 קופונים, סה"כ בעלות 4,000 דראם (כ 8$). כל קופון נוסף בעלות 400 דראם (כ 1$).
פרטים נוספים אודות הפסטיבל ניתן למצוא בדף הפייסבוק שלו https://www.facebook.com/Eventtoura/ או בדוא"ל yerewinedays@gmail.com
Areni Wine Festival | תאריך: 6 באוקטובר 2018
השנה פסטיבל היין בכפר Areni שבאזור היין Areni יתקיים במהלך יום אחד בין השעות 12:00-17:00. זהו הפסטיבל העשירי המתקיים בכפר שכולו מוקף גפנים ויצרני יין. בפסטיבל יקחו חלק מיצרני היין המקומיים (ביתיים ומסחריים) וכן יצרני גבינה (ביתיים ומסחריים). במהלך הפסטיבל כלי הנגינה אינם נחים לרגע והרקדנים המקומיים, ילדים וזקנים רוקדים ללא הרף. חוויה מדהימה של התרבות המקומית. האזור המנומנם יחסית ברוב ימות השנה, מתעורר בפסטיבל וכל האנרגיות פורצות החוצה.
ההשתתפות בפסטיבל בחינם. טעימות יין בלתי מוגבלות מיותר מ 30 יצרני יין, יעלו 2,500 דראם (כ 5$). מניסיוני אפשר ליהנות גם מ"יינות" העשויים מפירות בהם הארמנים גאים מאוד, בעיקר בגלל שהטעמים הנותרים נאמנים לפרי (תות שדה, רימונים, אגסים ועוד). אגב, הפירות והירקות בארמניה מהטעימים שאכלתי.
שני אירועים נוספים שיתרחשו השנה בארמניה וקשורים יותר לאוכל:
Mulberry Fest | תאריך: 7 ביולי 2018
פסטיבל תות עץ (mulberry) המתקיים בכפר Karahunj שבאזור Syunik. גם כאן כמובן שהמוסיקה והריקודים הם חלק מהאירוע. אגב, הפרי נקרא בארמנית "תות" (tut). בפסטיבל ניתן יהיה לצפות בזיקוק וודקה מתות העץ, ניתן לטעום מוצרים שונים מיובשים, סירופים וכדומה ואפילו להתנסות בבישול מאכלים ארמנים פשוטים והכנת בגדים ארמניים. זהו פסטיבל ארמני, אולם מקומי וניתן ללמוד בו על מאפייני המחוז.
ההשתתפות ללא עלות, המזכרות עליכם.
Gata Fest | תאריך: 22 בספטמבר 2018
פסטיבל הממוקם בכפר Hayk. Gata הוא דבר מתיקה ארמני מסורתי הדומה במראהו לפאי, אבל בעל מרקם שונה. הפסטיבל מתמקד כולו בהכנת המאפה הזה ולא פחות מכך בהכנת ה-Gata הגדולה ביותר בעולם, שקודמותיה כבר נרשמו בספר השיאים של גינס.
בפסטיבל ניתן יהיה ללמוד את סוד הכנתה של ה Gata אבל לא רק, המשתתפים יוכלו ללמוד את סוד הכנתם של הנודלס המקומיים - Arishta.
הכניסה חינם.
