צמד השפים ארז גולקו ושלומי נבון מבשלים יחד בביתו של ארז הצופה אל מפרץ חיפה בארוחות אינטימיות ומלאות בשמחה ואוכל מרגש. הפעם הפרוייקט הקולינארי שזכה לשם "הבית של ארז" מגיע לערב מיוחד ליקב אמפורה. יקב אמפורה השוכן באחד המקומות הקסומים בארץ בכרם מהר"ל מוקף בנוף ירוק והררי עוצר נשימה, במבנה אבן עתיק ויפיפיה ומציע יינות מצויינים שזוכים לציוני שבח ומדליות בארץ וברחבי העולם יארח את השניים לערב קולינארי שילווה ביינות היקב. ביום רביעי ה 1.3.17 החל משעה 19:30 עם תפריט אליו ישודכו בהתאמה 5 יינות של אמפורה.

אופי האירוע הינו אינטימי והמקומות מוגבלים עד 30 איש. כל המנות ייוגשו למרכז השולחן והסועדים מוזמנים לחלוק מכל טוב, הקונספט הקולינארי מביא בעיקר מנות מהים אך לא רק, בקטגוריית הדגה יהיו מנות המבוססות על כל מה שהים ייתן באותו יום בעשבי תיבול ויין. מנות נוספות לדוגמא: מסבחה שעועית לימה, ציזיקי עם שומר שרוף, סלמון ואנשובי שהם כובשים בעצמם, חמוצים ולבנה שגם הם תוצרת עצמית, פילה דג אפוי בתנור, רביולי לחי עגל על חציל בלאדי, כנאפה עם שלג חלבה ועוד הפתעות. מוסיקה שמחה, יין אמפורה שיימזג בלי סוף ואוכל מצויין של צמד שפים שחובה לכל חובב קולינאריה להכיר.

מחיר לאורח כולל יין: 410 ₪. חובה להזמין מקום מראש.

פרטים נוספים והזמנות
יקב אמפורה | חוות מקורה, כרם מהר"ל
טלפון: 04-9840702
www.amphoraewines.com