הלהט של איתי
חייו של איתי להט הם כשל יין המתבגר היטב. כמו ענב המבשיל בכרם, נבצר, עובר תסיסה אך נאטם בבקבוק לתקופה ארוכה. אבל כשהפקק נחלץ הלהט פורץ החוצה וכל הבשומות והטעמים מתפרשים ממנו ברחבי שוק היין הישראלי. שי שגב בשיחה אישית עם אחד האנשים החזקים והמשפיעים ביותר כיום בתעשיית היין הישראלית