אז על מה כל הרעש? מדוע שוויים של יינות מגיע לעיתים לאלפי דולרים? האם ניתן לייצר יין לבן מענבים אדומים? ומהיכן מגיע מנהג השקת הכוסות? האם מומלץ לשתות יין אדום כליווי למנה בשרית? והאם זה נכון בכל המקרים?
אכן עולם היין במבט מהצד נראה לנו לעיתים זר ומתנשא, טקס טעימת היין והרחתו נראים כהצגה שמטרתה היחידה לזכות באהדת החברים מסביב. סדנא זו עוסקת בא"ב של היין, מהיסטוריה וגיאוגרפיה- מוצא היין והתפתחותו על ציר הזמן, דרך כימיה וביולוגיה- איך עושים יין ומה זה טרואר ועד ההלכה למעשה- איך לפתוח בק' יין בצורה נכונה, איפה לקנות ואיפה לא לקנות, איך קוראים תווית יין ומה עושים עם בק' שנפתח. כמו כן, בסדנא זו לומדים איך טועמים יין ומזהים את מאפייניו, ריחותיו וטעמיו. כל זאת ללא היכרות עם היין הנטעם!
משך הסדנא: 3 שעות
רמה: מתחילים
מפגש 1 מתוך הקורס המקיף
יקב טוליפ רזרב, סירה
יקב קסטל, סי קסטל
Fontanafreda, Gavi De Gavi
Protos, Verdejo
Silk And Spice, Red
רשימת יינות לפי סגנון
יין אדום סגנון עולם ישן
יין רוזה תוצרת ישראל
יין אדום מיקב בוטיק
חברי מועדון איש הענבים נהנים מהנחות של עד 50%.
למידע נוסף והצטרפות לחברות מועדון לחצו כאן
