אז על מה כל הרעש? מדוע שוויים של יינות מגיע לעיתים לאלפי דולרים? האם ניתן לייצר יין לבן מענבים אדומים? ומהיכן מגיע מנהג השקת הכוסות? האם מומלץ לשתות יין אדום כליווי למנה בשרית? והאם זה נכון בכל המקרים?
אכן עולם היין במבט מהצד נראה לנו לעיתים זר ומתנשא, טקס טעימת היין והרחתו נראים כהצגה שמטרתה היחידה לזכות באהדת החברים מסביב. סדנא זו עוסקת בא"ב של היין, מהיסטוריה וגיאוגרפיה- מוצא היין והתפתחותו על ציר הזמן, דרך כימיה וביולוגיה- איך עושים יין ומה זה טרואר ועד ההלכה למעשה- איך לפתוח בק' יין בצורה נכונה, איפה לקנות ואיפה לא לקנות, איך קוראים תווית יין ומה עושים עם בק' שנפתח. כמו כן, בסדנא זו לומדים איך טועמים יין ומזהים את מאפייניו, ריחותיו וטעמיו. כל זאת ללא היכרות עם היין הנטעם!
משך הסדנא: 3 שעות
רמה: מתחילים
מפגש 1 מתוך הקורס המקיף לתרבות היין
רשימת יינות לדוגמא
יקב קסטל, סי קסטל
יקב קסטל גראן וין
יקב סנילביץ', ארגמן גראן וין
יקב סנילביץ', רוזה
יקב בנימינה, שבא, מרסלאן
יקב היוצר, לגאטו, ברברה
Bordeaux\Bourgogne
Rioja\Puglia Primitivo
Chablis\Sancerre
חברי מועדון איש הענבים נהנים מהנחות של עד 50%.
למידע נוסף והצטרפות לחברות מועדון לחצו כאן
