תעשיית היין פורחת בנגב שוב לאחר הפסקה של 1,500 שנה

לקראת תחילת השימוש בתו האפלסיון האזורי, עלה לאוויר סרטון אזור היין

כינויי המקור (אפלסיונים) שנרשמו בשנה שעברה (2020) לאזור היין "יהודה" ולאזורי המשנה "הרי יהודה" ו"מורדות יהודה", הולידו שיתוף פעולה חדש וחשוב, בין המועצות האזוריות השכנות "מטה יהודה" ו"גזר", אשר בשטחיהן עוברים גבולות האפלסיון, במטרה לקדם במשותף את תיירות היין במרכז הארץ, על הדרך בין תל אביב לירושלים. לאחרונה, נרתם גם משרד התיירות למיזם

יקב משק אופיר, שחובבי היין מכירים בשמו הקודם, יקב יפתחאל, זכה למתיחת פנים פיזית, ויזואלית ולמיתוג חדש ויפיפה.

אחרי 52 שנים שלא נרשם בישראל כינוי מקור (Appellation of Origin), קיבלו בתחילת אוגוסט יקבי יהודה את האפשרות להגן על כינוי המקור ''יהודה'', עם שתי נגזרות שלו (''הרי יהודה'' ו''מורדות יהודה'') ותרגומן לאנגלית

מה נכתב כאן על הענף לפני עשור וכיצד נראים הדברים כיום במבט לאחור?

מבט נוסף ומעט שונה על פסיקת בית המשפט הקנדי לעניין סימון יינות שיוצרו בגדה המערבית