Winemaker Notes
זוהי השנה הראשונה בה החלטנו כאן, ביקב ברקן, להוציא יין זני מענבי מלבק בסדרת ספיישל רזרב. יישון בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ומשומשות למשך 12 חודשים.
צבע היין אדום עמוק ועז.
באף היין מציג ארומות של תות עץ שחור, עלי דפנה ועשבוניות מעודנת אשר עטופות בנגיעות עץ אלון איכותי ותבלינים מתוקים כגון ציפורן וקינמון.
בפה, היין בעל גוף בינוני וחמיצות מרעננת. טעמי שזיפים שחורים ופיטנגו בשל, מלווים בריחות מנטה, ליקר דובדבנים וטעמי שוקולד מריר משווים ליין סיומת מתובלת ונעימה, אשר מבליטה טאנינים רכים ונעימים