Fantini, Edizione Cinque Autoctoni NV

Fantini, Edizione Cinque Autoctoni NV

750

Italy

No

Puglia and Abruzzo

Edizione Cinque Autoctoni

Red

Dry

צבעו של היין ארגמני כהה-עמוק. בוקה פירותי ועשיר המשלב ניחוחות מרוכזים של קאסיס ודובדבן עם נגיעות קלות של ציפורן ולקריץ. היין מאוזן, בעל גוף מלא ומרוכז, טאנינים רכים וסיומת קטיפתית, מלטפת ומתמשכת. תסיסה מאלולקטית והשתבחות של 13 חודשים בנפרד בחביות עץ אלון קטנות (225 ל'), בקלייה בינונית, 80% צרפתיות חדשות ו 20% אמריקאיות. היין אינו מסונן יצירה המבטאת את המורשת האדירה של הגפנים העתיקות  ביותר בדרום מרכז איטליה. רעיון שהגה גורו היין המפורסם, כתב היין Hughes Johnson, שהאמין כי ניתן לייצר יינות גדולים, בעלי שם, מהזנים הכי מזוהים עם אזורי היין הקסומים של מרכז-דרום איטליה והביא את יקב FANTINI למסע מופלא אשר תוצאותיו באות לידי ביטוי ביצירת יין ה Edizione Cinque Autoctoni - מהדורת חמש הגפנים הקדומות.

Tsilinsky

Malvasia Nera 5%, Primitivo 30%, Montepulciano d'Abruzzo 33%, Negroamaro 7%, Sangiovese 25%

Fantini Farnese Winery