ברקן
יינות על הגובה
יקב ברקן משיק את בציר 2019 של סדרת היוקרה ALTITUDE המציגה יינות קברנה סוביניון מכרמים בגבהים שונים
אשכולות או לא להיות - יקב סגל מציג
לא, לא אשכוליות, ולא שטויות אלא אשכולות שלמים. סדרת יינות חדשה יחסית של יקב סגל שבהליך העשייה שלה אשכולות הענבים נותרים שלמים. למה הכוונה? די פשוט (בעצם, אם אתה לא היינן הכל פשוט). בוצרים ענבים, ומניחים אותם בתוך מיכל כך שהענבים ''קורסים'' תחת כובד משקלם הכולל ותוך כדי מעיכה פורץ המיץ (תירוש) החוצה. בשיטה הנפוצה בוצרים ענבים, מועכים אותם ואז מפרידים מהם את השזרות. במקרה של אשכולות שלמים הכל מוכנס שלם למיכל (אשכולות של ענבים והשזרות)
עירית בוקסר שנק נפרדת מהיקב הגדול במדינה
חודש מרץ האחרון של עירית כייננית ברקן היה גדוש פעילות, היא הספיקה לחגוג את יום הולדתה ה 37, לנסוע ללימודים בבורדו, להיפרד מהיקב ב 31.3 ואפילו לנקות את הראש. פסח בפתח והייננית עירית בוקסר שנק לא במתח כמו כל שאר הייננים. היא חופשיה כעת כציפור, חדורת תקוות ותוכניות שמתגבשות. כועסת? מופתעת? לא ממש
אסמבלאז' של פרידות ביקב ברקן
השקה נוספת התקיימה בברקן בסימן פרידה, הפעם מן הייננית עירית בוקסר ודווקא בהשקת הבייבי שלה – סדרת אסמבלאז'
הייננית עירית בוקסר-שנק פורשת לאחר 10 שנים ביקבי ברקן
פרישתה של עירית באה חודשיים בלבד לאחר שאביה שמואל בוקסר סיים את תפקידו כמנכ"ל היקב
אד זלצברג, היינן הראשי של יקבי ברקן, יסיים את תפקידו בקרוב ויפרוש לגימלאות
עידו לוינסון, מבכירי הייננים בישראל נבחר לכהן כיינן הראשי של היקב
