סדרת יינות עשירים ובעלי עומק היוצרים הנאה צרופה בעת הלגימה. הקפדה על הבשלה פנולית בכרם יצרה בציר איכותי המתגלם בתוצר מאוזן, אלגנטי ועוצמתי אשר התבגר בחביות עץ אלון צרפתי עד להבשלתו המלאה.

215a אדום - יין אדום מסדרת האיכות של יקב Five Stones, המציע חווית טעם עשירה ודומיננטית. NOBILITY 215a משלב בחוכמה בין טרואר, טיפול מוקפד בכרם ומקצועיות ייננית. צבעו ארגמן עמוק ובאים בו לידי ביטוי הטעמים של ארבעת הזנים: קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק,  באופן המדגיש כל זן בצורה הטובה ביותר. היין מיושן בחביות עץ אלון צרפתי, חדשות ומשומשות, היוצרות התבגרות מרשימה של היין. 

215a לבן - יין לבן מרשים, בעל נוכחות אלגנטית ועושר טעמים. היין הופק על בסיס ענבי השרדונה (מעל 90%) בשילוב מעט ענבי סוביניון בלאן. ה NOBILITY הלבן עבר תסיסה והתבגרות בחביות עץ אלון חדשות והתפתח ליין בעל ביטוי מרשים של פרי, מינרליות וניחוח קל של עץ האלון. 

* המספר 215a נוסף לשם סדרת יינות NOBILITY בהצדעה לזכרו של רב סמל פלוגתי יצחק תמיר, אחיו של הכורם שלנו, שמואל תמיר, שנפל במלחמת יום הכיפורים (1973) בקרבות בסיני. כמפקד הכוח המחלץ, הציל יצחק חיילים פצועים רבים משדה הקרב. 215a היה מספר הקוד שלו בקשר.