רבות כבר דובר ונכתב על אודות תרומתו הבריאותית של הרזברטרול (Resveratrol) - רכיב כימי המצוי בקליפות הענבים וביין אדום. לפי מחקרים, הרזברטרול עוזר בהתמודדות עם סוכרת, מחלות לב ומחלות כרוניות אחרות, ויש הטוענים שהוא אף מסייע בהארכת חיים. מחקר חדש, שנערך בחסות רשות הבריאות הלאומית של ארצות הברית, בוחן כיצד משפיע הרזברטרול על פעילות התאים בגופנו.
תוצאות המחקר מגלות, כי מעבר לפעולתו האנטי דלקתית, הרזברטרול עובד גם כמפעיל גנטי: הרכיב מסייע בחסימת פעולתו השלילית של אנזים שריר האחראי להזדקנות התאים, וכן מפעיל את הסירטואינים (Sirtuins) - חלבונים האחראיים, ככל הידוע, על הסדרת הפעילות הגנטית, תיקון הדנ"א והארכת תוחלת החיים.