בשנים האחרונות אנו עדים להתפתחות מדהימה של זן הסוביניון בלאן.
מייצרים ממנו יינות לבנים מפתיעים ומגוונים בישראל ובעולם כולו.
איש הענבים מזמין אתכם לטעימה ייחודית של מיטב היינות מזן זה, במסע חובק עולם נתוודע לקסמי היין, לאסכולות השונות בייצור, ולספקטרום הרחב של ארומות וטעמים שיש לו להציע.

רשימת היינות המשתתפים:

יקב תבור- סוביניון בלאן 2003 ישראל
יקב פלטר- סוביניון בלאן 2003 ישראל
יקבי ברקן- סוביניון בלאן ריזרב 2002 ישראל
סוביניון בלאן ריזרב 2003 ישראל ( יין עתידי)
יקבי רמת הגולן- גמלא סוביניון בלאן 2003 ישראל
יקב בנימינה- סוביניון בלאן ספיישל ריזרב 2003 ישראל
יקב רקנאטי- סוביניון בלאן ריזרב 2003 ישראל

FRAMINGHAM- SAUVIGNON BLANC 2001 NEW ZELAND
MATUA- SAUVIGNON BLANC HOWKES BAY 2002 NEW ZELAND
CLOUDY BAY- SAUVIGNON BLANC 2001 NAW ZELAND
ST. SUPREY- SAUVIGNON BLANC 2001 NAPA VALLEY, CALIFORNIA
BERINGER- SAUVIGNON BLANC STONE CELLARS 2001, CALIFORNIA
GUY SAGET-PULLY FUME 2001 LOIRE VALLEY, FRANCE
GUY SAGET- SANCERRE SANCERRE 2001 LOIRE VALLEY, FRANCE
BARON DE LADOUCETTE- BARON DE L LOIRE VALLEY, FRANCE

רשימת היינות ניתנת לשינוי.
בית פתוח מלווה בגבינות משובחות ממחלבות משק דותן, לחמים, שמן זית, מבחר ירקות העונה ומים מינרלים.