עיתונאית ויועצת יין, Master of Wine מאז 1998, אליזבת' גבאי צפתה בשינויים הדרמטיים בעולם היין ובמיוחד בפריחתו של הרוזה העולמי בעשור האחרון. מביתה למרגלות האלפים הדרומיים, בפאתי פרובאנס - המרכז המודרני של מהפכת הרוזה - היא עומדת במוקד התפתחויות הסגנון ומתעדת את ההיסטוריה והמגמות הגלובליות שלו. עם שלושה ספרים שפורסמו על רוזה ורביעי בדרך (2026), האחרונים מהם בשיתוף בן ברנהיים, ומאמרים רבים בנושא, היא דוגלת נחרצות בפוטנציאל של רוזה איכותי ותפקידו המשמעותי בנוף היין המודרני, תוך חיפוש והצגה מתמדת של יינות חדשים המדגימים פוטנציאל זה.

Elizabeth Gabay MW
A Master of Wine since 1998, Elizabeth Gabay has witnessed the dramatic evolution of the wine world and spent the past decade closely chronicling the global rise of rosé. Living in the foothills of the southern Alps on the outskirts of Provence—the modern epicenter of the rosé revolution—she has observed this trend "at source." With three published books on rosé, plus a fourth due in 2026, she has documented the evolution of rosé winemaking, varieties, and terroir influences, and she consistently seeks to explore and champion exceptional wines that exemplify the style's true potential.