אתר אמריקאי ממליץ על יינות כשרים לחג ופוסח על התעשייה המקומית
אתר החדשות מלונג איילנד Newsday, מספק הצצה לשוק היינות הכשרים בארה"ב ומסביר כי בכל הקשור להבדל הנעוץ בין יינות כשרים ולא כשרים אין כל קשר לסוג הענבים או טעמו של היין.
משך שנים רבות, נקשר שמם של יינות כשרים בענבי קונקורד ומתיקותם. אבל אם אתם מחפשים יינות כשרים לקראת החגים הבאים עלינו לטובה, קיימות אפשרויות רבות, ממקומות שלא בהכרח חשבתם עליהם.
שמפניה:
Drappier Carte Blanche Brut (כ 50 דולרים)
Laurent Perrier Brut ללא שנת ייצור (פחות מ 100 דולרים)
Pommery אחת מאחוזות היין העתיקות של המחוז, מייצרת כעת יין מבעבע כשר שעלותו כ 60 דולרים.
יינות מבעבעים זולים יותר ניתן למצוא בגזרת היצרנים האיטלקים. ישנם שניים מ Bartenura, Prosecco (כ 16 דולרים) וכן Asti Spumante (כ 17 דולרים). גם NotteItaliana מייצרים פרוסקו כשר במחיר נמוך מ 20 דולרים.
מבורדו ניתן לרכוש 2005 Château Léoville-Poyferré המוערך מבנט-ג'וליאן (כ 100 דולרים) ואת 2003 Château Giscours ממרגו (כ 80 דולרים). במחירים צנועים יותר ניתן למצוא את 2011 Chateau Camplay Bordeaux Superieur בפחות מ 20 דולרים
ומה עם יינות לבנים? ניו זילנד מציעה את סוביניון בלאן 2011 Goose Bay Marlborough Sauvignon Blanc (כ 16 דולרים) ואילו שכנתה אוסטרליה מציעה שרדונה פירותי 2011 Teal Lake Chardonnay (כ 15 דולרים).
ולבסוף גם ישראלים מוזכרים בכתבה. יצרנים שיש לשים לב אליהם על פי Newsday כוללים את יקב הרי הגליל, פסגות, אלכסנדר, כרמל, בנימינה וברקן. Hagafen Cellars וכן Covenant Wines הממוקמים בעמק נאפה מייצרים גם הם יינות כשרים.
כל שנותר לתהות כעת הוא עד כמה השוק האמריקני פתוח ליינות כשרים ממדינות כמו צרפת ואיטליה לעומת יינות המגיעים ממדינת ישראל.