הכניסה למלון  |  צילום: יח"צ

בר בבית מלון - לא מה שחשבתם
בתקופת השלטון התורכי בישראל יצרה קבוצה של אמריקאים ושבדים קהילה אוטופית בירושלים- שכונת אמריקן קולוני. נוצרים פרוטסטנטים, דבקי אמונה, שדגלו בערכי שיתופיות וסוציאליזם, פעלו רבות למען העיר. האמריקאים של טרום תקופת המנדט יצאו זה מכבר בשערי ירושלים, אך הם הותירו פנינה ארכיטקטונית שממשיכה לפעול עד היום. מלון אמריקן קולוני שהוקם לפני מעל 120 שנים, הוא שריד חי נושם ובועט של פעילות הקהילה בשכונה המטופחת.

המלון שוכן לצד כביש מספר 1 המכונה גם "קו התפר" הירושלמי. זה, מחבר בין מרכז העיר ירושלים להר הצופים. פניה מערבה מהכביש תוביל לשכונה חרדית ואילו פניה מזרחה תוביל לכיכר מטופחת ומשם למלון המסמל את תחילת חלקה המזרחי של ירושלים.

הכניסה לבר מהשער הראשי של המלון. שער חשמלי מתוחכם שחציו מתרומם וחציו האחר נבלע לבטן האדמה. בכניסה למלון מקבל את האורחים צ'רלי, נער הפעמון הלבוש בחליפה ומכוון את האורחים באנגלית רהוטה אל המקום. המלון המפואר משלב ריהוט ערבי עתיק ואבן ירושלמית כבדה המשרה אווירה אצילית.

קיץ בקולוניה האמריקנית

בר הקיץ הממוקם בחצר יפיפייה  |  צילום: יח"צ

בר הקיץ של המלון ממוקם בחצר יפיפייה. שולחנות אלגנטיים פזורים ברחבי הגן, מופרדים באמצעות שיחים ירוקים וניצבים על איי אבן המוקפים בדשא. מלצרים בלבוש מוקפד מציעים תפריט מפואר הכולל מגוון מרתק של וויסקי איכותי מרחבי העולם, מנות קטנות מהמטבח ומגוון משקאות קלאסיים. תפריט אחר מציג מגוון יינות מרשים ביותר הכולל יינות בוטיק ישראלים, מגוון רחב של שמפניות ויינות איכותיים רבים מכל רחבי העולם. בהתאם לאווירה הבין לאומית גם התמחור נעשה בדולרים אך במבט בוחן מדובר על תמחור הגיוני ולעיתים אף אטרקטיבי ליינות האיכותיים המוצעים במקום.
 
חורף ירושלמי
קר בירושלים. החורף הירושלמי, המדברי, מספק קור חודר לעצמות המשווע למקומות חמימים ואינטימיים. הדרך לבר החורף של המלון עוברת במסדרונות צרים וארוכים. מעט לפני הכניסה לבר נגלה חלון אל מרתף היין של המלון. מרתף היין מספק חוויה שניתן לראות רק בטירות עתיקות בצרפת, ומכיל מגוון מרתק של יינות השמורים בתנאים אידיאליים לאכסון ולשימור של יין. במרכז המרתף מונחת חבית מלאה בוויסקי, ייבוא של יונתן ישי, מנהל מועדון הוויסקי הישראלי שהחליט ליישן תזקיק סקוטי בישראל וללמוד על ההשפעה של אוויר ההרים הצלול על טעמיו של המשקה המחוספס.

בר החורף, קלאסי ואלגנטי  |  צילום: יח"צ

מספר מדרגות נוספות מובילות לפתחו של בר קלאסי ואלגנטי, מהסוג שניתן לראות בסרטים. בר קטן ועמוס במשקאות ממוקם בצד השמאלי של החדר ומימין מוצבים דליי מתכת קטנים מהם מבצבצים בקבוקי שמפניה טבולים בקרח. לבר 2 חללים נוספים, בכולם פזורות ספות רכות ונעימות לישיבה ארוכה בליווי קוקטיל קלאסי או כוס וויסקי משובח. תמחור הוויסקי כאן הינו מהנעימים שמציעה ארצנו, במיוחד לחובבי הגרסאות המבוגרות והאיכותיות יותר. הבר מציע גם סיגרים איכותיים המאופסנים בהקפדה בארון מיוחד (יומידור) השומר על טריותם וטעמם.
 
העיקר זה הרומנטיקה
הבר הייחודי הזה מארח לא מעט פגישות עסקיות חשובות אך מתאים בהחלט גם לדייט רומנטי באווירה קלאסית הנדירה במחוזותינו. שמלת ערב או חליפה יתאימו בהחלט לנוף הכללי אך ניתן להגיע גם בלבוש פחות רשמי וליהנות מחוויה מיוחדת. בביקור בבר המלון מומלץ להסתכל היטב סביב, ייתכן שתבחינו בג'ורג'יו ארמאני, ריצ'רד גיר או בוב דילן שמתארחים במלון מפעם לפעם... 

מלון אמריקן קולוני
רח' לואי ונסן 1, ירושלים
טלפון להזמנות: 02-6279707  | פקס: 02-6279704