כדור הארץ מתחמם והמגמה מחמירה. שינויי האקלים הקיצוניים משפיעים כמעט על כל תחומי החיים ולא מן הנמנע שהשפעה זו הגיעה גם לעולם היין

אזור יהודה - בית פתוח באיש הענבים 24.10.24

ערב יינן עם ערן גולדווסר, יקב יתיר

הרכב: 100% ענבי מלבק שנבצרו מחלקה קטנה מכרם יחידני ''שיזף'', בגובה 800 מטר בהר הנגב

בלנד אדום, התיישן 12 חודשים בחביות. גוף בינוני וסיומת עגולה

יין אדום סגול כהה עם רמזים של פלפל שחור, טבק, ליקריץ, אגוז קלוי ושוקולד מריר. ההין בעל גוף מלא וקטיפתי עם סיומת תיבולית ארוכה

יקב רות הינו יקב בוטיק משפחתי שהוקם בשנת 2001 על ידי היינן טל מאור במושב הולדתו כפר רות, מוותיקי היישובים בשפלת יהודה