הגענו לתקופה בשנה שהקיץ נגמר ומשבי רוח קרירים מתחילים ללטף את העורף, האווירה משתנה ונהיית סגרירית וקרירה, ועם שינויי מזג האוויר אנחנו מתחילים לחפש משקאות שעושים לנו נעים, מנחמים ומשתלבים באווירה. באופן טבעי, אנחנו מתחברים למשקאות אשר ירמזו לנו על המשך העונה שתגיע, בין אם בארומות שיתנו לנו הרגשה סתווית וחורפית, בין אם בתבלינים החמימים ובין אם בטעם חזק וקצת חריף שיחמם אותנו מבפנים.

לקראת בוא הסתיו, דניאל קיסלסי, מנהל ההדרכה והתוכן של חברת "הכרם", מציע מגוון קוקטיילים שיחממו את האווירה עם ניחוחות, תבלינים, פירות הדר ואלכוהול איכותי:

ימין: L’aperitivo אמצע: Sailor love ginger שמאל: Reyes margarita  |  צילום: באדיבות חברת הכרם

Sailor love ginger
50 מ"ל סיילור ג'רי
ג'ינג'ר ביר
עלי נענע

הכנה: לכוס גבוהה מלאה בקרח למזוג את הרום ולסגור בג'ינג'ר ביר, לקשט בתפרחת נענע 

L’aperitivo
30 מ"ל גליאנו אפרטיבו
20 מ"ל ג'ין היימנס
20 מ"ל רוטן פסיפלורה
20 מ"ל מיץ לימון
20 מ"ל מיץ אשכוליות

הכנה: לשקשק את כל המרכיבים בשייקר ולסנן לכוס נמוכה עם קרח, לקשט בטוויסט של תפוז

Reyes margarita
40 מ"ל טקילה מילגרו סילבר
20 מ"ל ליקר אנצ'ו רייס
20 מ"ל סירופ אגבה של בסו
30 מ"ל מיץ לימון

הכנה: לשקשק היטב את כל המרכיבים בשייקר ולסנן לכוס מרטיני קרה, לקשט בטוויסט של לימון 

באדיבות דניאל קיסלסי, מנהל ההדרכה והתוכן של חברת "הכרם", לחיים!

* מודעת יח"צ