יינות מבעבעים לא נועדו רק למסיבות סוף השנה האזרחית, כמו שיינות קינוח לא נועדו רק לכאלו שאינם מבינים ביין. ממש לא.
אם ברצונכם להתעמת עם העובדות הללו, בואו להכיר את היינות שכדי לייצר אותם משקיעים בכם לפעמים שש שנים ויותר, לפעמים דואגים "לקלקל" את הענבים במיוחד כדי שאחר כך סחיטתם תפיק טיפות של זהב ולא סתם יין.
ככל שאנחנו מבינים יותר ביין, אנחנו לומדים שיינות מבעבעים המוגשים לפני הארוחה, או בתחילתה, מוסיפים לנו תיאבון ותשוקה לעוד. ככל שאנחנו מבינים יותר ביין, אנחנו גם לומדים שיינות קינוח לפעמים קשים מאוד להכנה ולא בכדי מקומות כמו סוטרן בצרפת וטוקאי שבהונגריה מייצרים חלק מהיינות הטעימים בעולם ועוד לא הזכרנו את יין הקינוח המקומי שלנו.
רוצים להבין למה הבועות העולות בכוס משגעות את כל העולם? רוצים להבין מה כל כך מסובך בהכנתם ואיך אפשר למדוד את איכותם? רוצים להבין מהו יין שענביו נבצרו בבציר מאוחר, או יין שמיוצר מענבים שקפאו? ומהם יינות מחוזקים כמו פורט, שרי, מרסלה, מדירה ועוד?
הסדנא הזו תקנה לכם ידע לגבי כל אלו ועוד.
זו הסדנא הכי יבשה והכי מתוקה גם יחד. נסו בעצמכם.
משך הסדנא: 3 שעות
רמה: מתחילים
מפגש 4 מתוך הקורס המלא
רשימת יינות לדוגמא
PetNat
Prosseco DOC
Cava Seco
Cremant de Bordeaux\Loire
Champagne
Sauternes\ Ice Wine
Port Tawny
Xerez
חברי מועדון איש הענבים נהנים מהנחות של עד 50%.
למידע נוסף והצטרפות לחברות מועדון לחץ כאן
