קריניאן

על סדר היום

יין וגבינה - שילוב מושלם גם מבחינה בריאותית

מחקר קובע, אכילת גבינה משפרת את פירוק האלכוהול

גלולת הרגעה ליקבי הבית? אולי רק אקמול!

החרגה של יקבי הבית מחובת ''רישיון יצרן'' - בשורה זמנית בלבד

הכי נצפה

האיחוד האירופי משנה את כללי הסימון של תוויות בקבוקי היין

האיחוד האירופי קובע - רכיבים, מידע תזונתי, ואלרגניים יופיעו על תוויות בקבוקי היין. כיצד זה ישפיע על היין הישראלי?

סגן נשיא ישראלי נבחר לאיגוד עיתונאי היין הבינלאומי FIJEV

זו הפעם הראשונה שנציג ישראלי נבחר להנהלת האיגוד - ברכות למר שלמה גרדמן

קריניאן

למרות שמקור הגפן באראגון בספרד, כבר לא ניתן למצוא אותה שם.
לאחר שהתפשטה דרך אלג'יריה לדרום צרפת, הפך ענב הקריניאן לענב הנטוע ביותר בצרפת בשנות ה80.

Full Name

קריניאן

Carignan

Varieties

יין

צימוקים מתארח בהשקת סדרת אודם של יקב רקנאטי

קובי ארביב מתאר את ''סדרת כרם אודם'' כחלק ממשהו יותר גדול שקורה ברקנאטי

על הטיות ודעות קדומות ביין

האם הן באמת משפיעות על הנאה ושיפוט

צימוקים מתארח ביינות אדומים של קיץ עם אבי פלדשטיין

אבי פלדשטיין ארח לאחרונה ערב מקצועי ומרשים בבת אביגדור שבתל אביב

Yaffo| Sauvage| Red 2017

יין בגוון שחור סגלגל, עם קשת טעמים ארוכה, עשבי תיבול ואדמתיות

Vitkin| Pink Israeli Journey 2018

צבע וורוד בגוון סלמון עדין האופייני ליינות רוזה איכותיים שמקורם באגן הים התיכון מצרפת. ארומות של אשכולית אדומה, אפרסקים טריים, תות שדה ומעט פרחוניות

Vitkin| Carignan Old Vin 2017

צבע סגול-רובי ארגמני ואטום, עצמתי, רענן, אלגנטי ועמוק בעל ארומות אופייניות לזן הקריניאן כשזיף שחור, רכז רימונים, פטל בר פרחוניות ומעט אדמתיות

יקב זימנבודה

יקב סימון

NeveYarak Winery

היקב הוקם במושב נווה ירק, בתחילת שנת 2015, ע''י מומו שמילוביץ, דור שלישי למשפחה חקלאית ממייסדי הישוב