מייקל נולד וגדל באוסטרליה והוא בעל תואר ראשון בביוכימיה ותואר נוסף בטכנולוגיה ושיווק יין מאוניברסיטת מונאש במלבורן, אוסטרליה. את התואר השני בייננות הוא קיבל באוניברסיטת אדלייד שבדרום אוסטרליה. 

בין השנים 2004 – 2005 עבד מייקל במספר יקבים באוסטרליה, ביניהם Kangarilla Road ו Andrew Peace, ובשנת 2006 הצטרף לצוות הייננים של יקב רמת הגולן שם הוביל בין השאר את יצירת היינות הלבנים והמבעבעים ביחד עם הצוות של ויקטור שונפלד.

בנובמבר 2018 הצטרף לצוות הייננים של יקב הרי גליל.

היינן מייקל אברי גולש בין הכרמים  // מאת: קלייטמן קובי  //  פורסם ב 11.11.2021
אוסטרלי? ישראלי? מייקל אברי, יינן ביקב הרי גליל בשיחה על תחושות, שאיפות והסתכלות של זר / לא זר על תעשיית היין הישראלית… להמשך הכתבה לחצו כאן