היזמים נעזרו בשירותי מט"י ירושלים לקבלת ייעוץ עסקי
"בירה מוסקו" מבשלת בירה בוטיק נפתחה במושב זנוח
היזמים נעזרו בשירותי מט"י ירושלים לקבלת ייעוץ עסקי
"בירה מוסקו", מבשלת בירה בוטיק נפתחה במושב זנוח במועצה אזורית מטה יהודה, בשטח של 260 מ"ר. היזמים, אמיר לב וירון מוסקוביץ נעזרו במט"י ירושלים לקבלת ייעוץ עסקי וכן הלוואה מקרן קט"י של הסוכנות היהודית.
בשלב ההתחלתי המבשלה מייצרת שני סוגי בירות מסוג אייל אחת בהירה ואחת אדומה, ובעתיד השאיפה היא לייצר גם בירה כהה. עיקר הפעילות הראשונית תתמקד בבירה בבקבוקים לצד מספר ברזים שיותקנו בעסקים נבחרים לצורך מכירת חביות.
היזמים, אמיר לב וירון מוסקוביץ הם חברי ילדות, מוסקוביץ מגיע מתחום המוזיקה וחיי הלילה, ואמיר לב הינו בעל תואר ראשון באגרונומיה וידע רב בתחום החקלאות עם גישה טכנית תפעולית.
לב מספר כי השניים מתכננים לפתוח במקום מרכז מבקרים בו ניתן יהיה לצפות בתהליך ייצור הבירה, לקבל הסברים וכן טעימות.
