יקב ברבדו יוצא בפעילות ייחודית של בציר לילה פתוח לקהל הרחב
ראשון 23/9 החל מהשעה 18:00 

בכל שנה, בסמוך לתקופת החגים, מגיעה גם תקופת הבציר ביקבים. זהו אחד השלבים החשובים ביותר בהכנת היין. על בחינת הענבים ובחירת הרגע המדויק לבציר, אחראים הייננים בכל יקב, והם אלה שצריכים להחליט את ההחלטות החשובות. לעומת זאת, לחלק המהנה יותר, של הבציר עצמו ותהליך הכנת היין, יכולים כולם להצטרף.

יקב ברבדו כרמי יוסף פותח שעריו לקהל ביום ראשון ה 23/9 ומזמין להגיע ולקחת חלק בחוויות הבציר הלילי של ענבי מרלו, קברנה סוביניון וסירה.

הפעילות תכלול בציר של אשכולות ענבים בכרמים, העברת האשכולות ליקב, תהליך ההפרדה והעברת הענבים לקראשר (ממעך). בסיום התהליך, ניתן יהיה לקחת בקבוק קטן מהתירוש הביתה. האירוע ילווה ע"י הייננים של היקב פרופסור בן עמי ברבדו ופרופסור עודד שוסיאוב, שישמחו להסביר על פעילות הבציר, מה ההבדלים בין בציר מכני לבציר ידני ויטעימו מהיינות של היקב בליווי גבינות ולחמים.

 
יקב ברבדו - בציר לילי
23.9 יום א', התכנסות בשעה 18:00, במרכז המבקרים של היקב הנמצא בין הכרמים.
השתתפות בבציר – ללא תשלום
יש להירשם מראש מול הדר– 050-2207022. פרטים נוספים באתר היקב: www.bravdo.co.il

* יש לקחת בחשבון שימי הבציר יכולים להשתנות בהתאם למוכנות הענבים ולכן חשוב לתאם מראש!

על היקב:
בשנת 2001 חברו פרופסור בן עמי ברבדו בכיר המומחים בישראל בנושא גפן ויין, ותלמידו לשעבר פרופסור עודד שוסיוב וייסדו יקב קטן ואיכותי ששם לו למטרה ליישם את הידע הרב שנצבר לאורך שנות מחקרם.
כרמי היקב נמצאים ליד המושבה כרמי יוסף בשיפולי הרי יהודה בואכה ירושלים, על אדמת גיר כבדה ועשירה באבן. היקב ממוקם בתוך הכרם, מוקף ב 10,000 דונם כרמים.