פרופסור אמריטוס בן עמי ברבדו חבר הסגל האקדמי של האוניברסיטה העברית בירושלים, ומבכירי המדענים בעולם בנושא גפן ויין וחבר בוועדת המומחים של ארגון הגפן והיין העולמי OIV. מחקריו של ברבדו עוסקים בשיטות טיפול בכרם והשפעתם על איכות היין, זיכו אותו בהכרה בין לאומית ופרסים יוקרתיים. יחד עם עודד שוסיוב הקים את יקב הבוטיק ברבדו בכרמי יוסף.