חברת ג.מ. טעם הארץ הוקמה בשנת 2004 על ידי גדי מויאל, איש עסקים עתיר ניסיון ניהולי ושיווקי.
החברה עוסקת ביצור ושיווק של שמן זית כתית וכתית מעולה לשוק הקמעונאי והמוסדי. השמנים מגיעים במגוון גדול של אריזות וגדלים ובמגוון זנים: סורי, ברנע, פיקואל, ערביקינה, לצ'נו, פרנטויו, פישולין וקורנייקי.

חברת ג.מ. טעם הארץ מעסיקה 7 עובדים ביצור וכן בהפצה ובמכירות, אנו מקבלים שרותי מעבדה קבועים ע"י מילודע מעבדות לבקרת איכות.

החברה פועלת על שטח של 600 מ"ר הכולל את אולם היצור, מחסן חומרי גלם, מחסן אריזות, מחסן תוצרת גמורה, ומעבדה.
החברה פועלת לפי התקן הישראלי לשמן זית (של מכון התקנים הישראלי) וכן התו האיכות לשמן זית ישראלי של מועצת הזיתים.

מערך היצור במפעל כולל מיכלי נירוסטה ופילטרים לסינון וציוד אוטומטי מילוי הדבקת תוויות ואריזה ללא מגע יד אדם.
יכולת היצור כ-1500 בקבוקים בשעה.
חברת ג.מ. טעם הארץ מייצרת מוצרים המתאימים לשוק הקמעונאי, רשתות שיווק, ושוק מוסדי.

לסיכום החברה בתנופה הודות למודעות הגוברת לסגולותיו של שמן הזית ולמדינות האיכות המגובה במדינות כלכלית עסקית התומכת בהשקעת הרווחים בפיתוח וציוד מתקדם על מנת להמשיך ולהשתפר ולהוביל את שוק האיכות.