יקב גיזו משיק את יינות 2009 2010 החדשים

טעימות יתקיימו בסופי השבוע במהלך חודש אפריל

יקב גיזו שמח להשיק לקראת הפסח יינות 2010 ו 2009 החדשים.
טעימות יתקימו בסופי השבוע של חודש אפריל בתאום טלפוני, יואב אלון 052-5342222
יקב גיזו - גיזו ישוב כפרי - מטה יהודה -

בורדו שורק 2010
יין אדום יבש המיוצר משילוב של 95% ענבי מרלו מובחרים הגדלים בכרם ותיק ואיכותי מאזור נחל שורק, סמוך לגדרה,
ובתוספת 5% ענבי פטי ורדו מובחרים. הענבים נבצרו לפנות בוקר בבציר ידני של היינן.
יין זה יושן 13 חודשים בחביות אלון חדשות, צרפתיות ואמריקאיות ועבר התיישנות נוספת של 3 חודשים בבקבוק.
היין אינו מסונן.
זהו מרלו קלאסי, המכיל מעט פטי ורדו. היין מוכן לשתייה עכשווית אך ימשיך וישתבח בשנים הקרובות.
זהו יין פירותי, עשיר בטעמי פרי בשל, באף ארומות ירוקות, אקליפטוס, שוקולד מריר ופירות יער. ליין סיומת ארוכה ומאוזנת.

מחיר היין: 60 שקלים, בקניית ארגז ומעלה (6 יחידות) תינתן הנחה של 10% ומשלוח חינם לבית הלקוח.

נחל איילון 2010
זהו יין לבן יבש המיוצר משילוב של 90% ענבי שרדונה מובחרים הגדלים בכרם מטופח בעמק נחל איילון ובתוספת 8% ענבי ריזלינג ותבלון נוסף של 2% ענבי מוסקט אלכסנדרוני מובחרים. הענבים נבצרו לפנות
בוקר בבציר ידני והועברו ליקב להפרדת קליפות וסחיטה. יין זה עבר תסיסה מאלולקטית ושהה על השמרים מספר חודשים בחביות (surlie). היין יושן 9 חודשים בחביות אלון אמריקאיות.
זהו שרדונה קלאסי, הנהנה משילוב מעניין של ענבי ריזלינג ומוסקט. היין פירותי, חמאתי ועדין, בעל ניחוחות פרי הדר, אפרסק ופריחה רעננה, פרי טרופי, וניל ותבלינים ברקע. ליין גוף בינוני וסיומת נעימה.

מחיר היין 80 שקלים, בקניית ארגז ומעלה (6 יחידות) תינתן הנחה של 10% ומשלוח חינם לבית הלקוח
(ליין זה הוענק ציון: 91 על ידי מבקר היין דניאל רוגוב ז"ל - יוני 2010)

נחל נחושה 2010
יין אדום יבש המיוצר משילוב של %85 ענבי קברנה סוביניון מובחרים הגדלים על אדמת נחל נחושה הגירית למחצה, 10% ענבי מרלו מכרמי קיבוץ הראל בסמוך ליקב, ובתוספת 5% ענבי פטי ורדו. הענבים נבצרו לפנות בוקר בבציר ידני.
לאחר השרייה של 14 יום על הקליפות, יושן יין זה 13 חודשים בחביות אלון צרפתיות חדשות ועבר התיישנות נוספת של 3 חודשים בבקבוק. היין אינו מסונן.
זהו קברנה אלגנטי, עשיר ופרחוני. ברקע ארומות קפה, שוקולד מריר, וניל, פירות יער ושזיף. היין ימשיך וישתבח בשלוש השנים הקרובות לפחות.

מחיר היין: 66 שקלים, בקניית ארגז ומעלה (6 יחידות) תינתן הנחה של 10% ומשלוח חינם לבית הלקוח.

ט"ו באב 2010
יין אדום יבש המיוצר משילוב של %80 ענבי מרלו בתוספת 20% ענבי פטי ורדו. הענבים גדלים בכרמים הנודעים של קיבוץ הראל בסמוך ליקב. הבציר הידני בוצע לפנות בוקר בידי היינן ורעייתו בסמוך לט"ו באב תש"ע.
"לא היו ימים טובים לישראל כט"ו באב... שבהם בנות ירושלים יוצאות בכלילבן שאולים... ומחוללות בכרמים" (משלי ל"א: 30).
לאחר השרייה ממושכת על הקליפות יושן יין זה 13 חודשים בחביות אלון צרפתיות חדשות ועבר התיישנות נוספת של 3 חודשים בבקבוק. היין אינו מסונן.
זהו מרלו לא שגרתי, עוצמתי ועשיר. באף ארומות טבק, שוקולד אפוי מריר, קסיס ופירות יער. ליין סיומת ארוכה ומאוזנת.

מחיר היין: 70 שקלים, בקניית ארגז ומעלה (6 יחידות) תינתן הנחה של 10% ומשלוח חינם לבית הלקוח.

 
השקה ראשונה של יין הקינוח שלנו משנת הבציר 2009:

מוסקט אלכסנדרוני 2009
יין קינוח סמוק בסגנון פורט

זהו יין קינוח המיוצר בסגנון פורט סמוק מענבי מוסקט אלכסנדרוני מובחרים, אשר נבצרו ידנית בבציר מאוחר. התסיסה הטבעית הופסקה על ידי הוספת ברנדי איכותי וכוהל ענבים טבעי. כך נשמרה מתיקותו הטבעית של ענב המוסקט והיא כולה תוצר הענבים. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 24 חודשים . מחצית זמן היישון בחביות נעשתה
תחת כיפת השמיים לצורך ריכוז היין ומיצוי ארומות החבית, בשאר זמן היישון שהה היין בחדר חביות מאוקלם.
היין אינו מסונן.
זהו יין סמוק, עשיר ופרחוני. ברקע ריחות ורדים. ארומות משמש, אפרסק, שקדים ווניל מלווים כרקע כל לגימה. היין ימשיך וישתבח שנים רבות.

מחיר היין: 80 שקלים, בקניית ארגז ומעלה (6 יחידות) תינתן הנחה של 10% ומשלוח חינם לבית הלקוח.