אליעד בית בד בגולן הינו שילוב ייחודי של טיפוח מטעי זיתים והתמחות בעצירת שמן זית.

ראשיתו הקדומה של שמן הזית היא בדרום רמת הגולן ועדות לכך בממצאים הארכאולוגים הרבים שנחשפו באזור
וזאת בשל האקלים,המשקעים והקרקע שהיו והינם הטובים ביותר לגידול זיתים לייצור שמן זית.

בחבל ארץ זה בבעלות שמן זית אליעד למעלה מ- 100000 עצי זית מזנים שונים ,
מטעים אלו מטופחים ומטופלים בשיטות החקלאיות המתקדמות ביותר,
איכות הזית שלנו מפוקחת לאורך כל משך גידולו,
הזית נמסק בעיתוי המושלם ביותר לעצירת שמן זית מעולה,ומיד מובל בתנאים נאותים,
לאליעד בית - בד בגולן , אשר הוקם בסמוך למטעי הזיתים. בית הבד של אליעד הינו מהחדישים והמתקדמים
ביותר שהוקמו בשנים האחרונות בישראל. בית הבד אליעד עומד בכל התנאים של המשרד לאיכות הסביבה, משרד הבריאות,
מועצת הצמחים וענף הזית.

לבית הבד של אליעד מובלים הזיתים מיד לאחר המסיק , וכל שלב הכבישה הקרה מבוצע בתהליך חדשני,באמצעות
טכנולוגיה מתקדמת המשמרת את מלוא האיכות,הטעם והארומה האצורים בזיתים של מטעי אליעד.

התוצר הינו שמן זית כתית מעולה ישראלי ממטעי אליעד בדרום רמת הגולן המופק בכבישה קרה ראשונה