יקבי הבוטיק הקטנים, הם מחלקת המחקר והפיתוח של ענף היין הישראלי.
עשרות ייננים חדשים וותיקים הקימו יקבים קטנים שבהם הם מנסים, חוקרים, מעיזים ולעיתים פשוט מפתיעים וקוטפים מחמאות רבות. נכון, לא הכל מושלם והדרך למצוינות ארוכה שדורשת יעדי איכות חדשים עם כל בציר.
הבית הפתוח הקרוב מוקדש ליצרנים קטנים. יקבים שהיקף היצור שלהם לא עולה על כמה עשרות אלפי בקבוקים בשנה. היריעה קצרה ובחרנו מתוך מעל 100 יקבים קטנים עשרה שאתם חייבים להכיר.
כל יקב יציג ויטעים שלושה יינות שמייצגים את היקב ויין אחד עתידי.
בואו לפגוש את העושים במלאכה. קבלו את נבחרת יקבי בוטיק הטובים בישראל שמייצרים עד 25,000 בקבוקים בשנה.
עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 100 ש"ח || במקום: 125 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 35 ש"ח
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 100 ש"ח ובהחזרת כוס הטעימה
כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp
רשימת היינות:
יקב בן עמי - יעקוב בן עמי
עמק הזור 2021
ילקוט רועים 2021
גלגל 2020
יקב אונה — יצחק אבן רם
ליקר משמש
ליקר פסיפלורה
ליקר דובדבנים
ליקר ליצ'י
יקב אמאוס — יהודית אופיר
קברנה סוביניון 2020
סירה 2018
יקב מרסול — שמעון מרמרלי
מרלו 2021
קברנה פרנק 2021
קברנה סוביניון מרלו 2021
יקב גלעד — חיים סקטון
סירה 2018
מידבא, קברנה סוביניון 2020
בצר 2020
יקב מטלר — לאה מטלר
ניצן 2019
שורש 2019
הגפן 2019
משק היין הנס שטרנבך — אדם שטרנבך
ג'נבא רזרב 2012
ג'נבא רזרב 2013
לה ג'נבא 2018
לה ג'נבא 2019
יקב גסקון — קובי קקון
קברנה סוביניון – 2019
גראנד גסקון 2020
ליה 2020
יקב שטיינמץ -קובי גזית
GSM 2016
נחל דליה 2016
נחל דליה 2017
*רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.
