בארוחה שתיערך ב 31 לינואר 2017 ישולבו יינות היוקרה של היקב עם ארוחת גורמה שיכין הבשלן שמאי מיטלמן ה III
יקב ויתקין יארח ב 31 בינואר ארוחת תרומה ייחודית. הכנסות הארוחה יהיו קודש למחלקת הילדים של בית החולים מאיר בכפר סבא. בארוחה ישולבו יינות היוקרה של יקב ויתקין מסדרת "שורשים" עם ארוחת גורמה שיכין הבשלן שמאי מיטלמן ה III.
היקב ומרכז המבקרים שלו נמצאים בסמוך לגשר הצבים שעל נחל אלכסנדר. היקב החל לאחרונה בהשקת סדרת אירועי החורף הכוללים בין היתר אירועי טעימות וסדנאות המשלבות יין עם בשר ועוד.
הבשלן, שמאי מיטלמן, המוכר כמקדם את תרבות היין והאוכל הישראלית, יבשל עבור הסועדים מנות גורמה שונות של דגים ועוף בבישול איטי לצד ירקות מובחרים ורטבים מיוחדים. עלות מינימאלית למשתתף היא 500 שקלים והיא כוללת את המנות השונות המוצעות בתפריט החל משלב קבלת הפנים ועד לשלב הקינוחים. המשתתפים מוזמנים כמובן לתרום ביד רחבה מעבר ל 500 השקלים.
אסף פז יינן היקב יתאים לארוחה את סוגי יין מהסדרות השונות של היקב "שורשים" היוקרתית ו"סדרת מסע ישראלי" כשכל אחד מהיינות מספר סיפור אחר ומגיע משילוב של כרמים שונים ברחבי הארץ.
שרונה פז – בלוגולובסקי מנכ"לית היקב אמרה כי "האירוע יאפשר למשתתפים בו ליהנות משני העולמות של פילנתרופיה וגורמה. גם נסייע כאן בתרומה חשובה לילדים של בית החולים מאיר וגם נאפשר לקהל מצומצם לטעום ארוחה ייחודית ואת יינות היוקרה שלנו בטעימת רוחב בהתאם למאכלים שיוגשו".
