The Comprehensive Guide to Israeli Wines | המדריך המקיף ליינות ישראל נולד מתוך רצון להעניק לצרכני היין את הכלי המהימן והמקצועי ביותר לבחירת היין
המהדורה הראשונה של המדריך יצאה לאור בשנת 2016 וזכתה ביקורות משבחות והיה בין הזוכים כ "הספר הטוב ביותר בעולם" בקטגוריית הצילומים והאיורים, בתחרות ספרי האוכל והיין המכובדת והוותיקה של מגזין האוכל והיין הנודע Gourmand לשנת 2017.
חיים גן, שגיא קופר ויאיר קורן חברו גם השנה על מנת להעמיד לרשותכם מדריך איכותי, אובייקטיבי וחוויתי אשר שם בקדמת הבמה את התוצרת המשובחת של ענף היין הישראלי.
אודות
חיים גן – איש הענבים. איש יין ותיק, טועם ומדריך יינות, מפקח על תחרויות יין בעולם . מפיק תחרות טרה וינו.
שגיא קופר – עיתונאי ומבקר יין ותיק, שופט בתחרויות יין וחבר באגודות יין בינלאומיות.
יאיר קורן – עיתונאי ותיק, לשעבר בכיר בקול ישראל, מבקר יין ואלכוהול, שופט בתחרויות בינלאומיות.
מחיר מומלץ לצרכן: 119 ש"ח
להשיג בחנויות יין, ביקבים, באתר המדריך thewines.co.il ובאתר איש הענבים grape-man.com
חיים גן, שגיא קופר ויאיר קורן שמחים להשיק את המהדורה השניה של המדריך המקיף ליינות ישראל: מדריך איכותי, כלי ממדרגה ראשונה לצרכני היין ואוהבי היין הישראלי בארץ ובעולם.
בשנת 2016 במהדורה הראשונה, העורכים סקרו את כל היינות שנשלחו לטעימה - יותר מ 650 דוגמאות, מלמעלה מ 100 יקבים - וצוינו אלה שקבלו ציונים מעל 84 נקודות. המדריך כולל פרטים על כל יקב, דירוג יקבים, סקירות של היינות המצטיינים וציון לכל יין (סולם 100 נקודות).
היקב הגדול שזכה למרב הציונים הגבוהים ביותר הוא יקב רמת הגולן, והיקב המצטיין שהיקף הייצור שלו הוא הקטן ביותר מקרב הטופ שבטופ של יקבי ישראל הוא יקב סוסון ים. יינות מצטיינים בכל יקב קיבלו גם רשמי טעימה קצרים וממצים.