תמונה מאתר: www.australia.com
איש הענבים מזמין אתכם לסיור של פעם בחיים למדינה שמיסדה את העולם החדש של היין – אוסטרליה. נבקר במחוזות היין הטובים והמוכרים במדינה: בארוסה, קונאווארה, ויקטוריה, בערים אדלייד ומלבורן, עמק Eden, עמק Yarra, עמק Claire וברכס ההרים היפהפייה Macedon, חצי האי מורנינגטון ועוד...
תשעה ימים ושמונה לילות של סיור יקבים באווירה אוסטרלית וברמה הגבוהה ביותר שאיש הענבים יודע להציע. מיטב היקבים באזורי היין של דרום אוסטרליה, מיטב המסעדות וטעימה מרתקת של הזנים שבזכותם מפורסמת ארץ הקנגרו – שיראז, פינו נואר, שרדונה, ריזלינג, סמיון ועוד רבים וטובים.
סיור חוויתי ומפרה אשר כל פרט בו נלקח בחשבון בקפידה רבה, במקצועיות וברמה המתבקשת, כמו ש"איש הענבים" יודעים לעשות. בסיור זה, בן 9 ימים ו 8 לילות, נפגוש כורמים וייננים באזורי היין השונים של אוסטרליה. אנשי ענף היין האוסטרלי, הם החלוצים בשימוש בטכנולוגיה מתקדמת בעולם היין, מתחילתה של כניסת הטכנולוגיה ועד היום. בגלל השימוש שלהם, גם מדינות העולם הישן, החלו במשך הזמן להשתמש בטכנולוגיות מתקדמות.
את הביקורים ישלימו מגוון רחב של טעימות יין, אשר ישולבו בהסברים מנומקים ומאלפים על האקלים האיזורי, הארקטי, המדברי, הים תיכוני וההררי מפי הייננים עצמם. נראה, נלמד ונטעם את הטכניקות השונות בייצור, ובטכנולוגיה המתקדמת, מהכרם ועד לבקבוק לצד צפייה בכרמים מכל עבר בחבל ארץ נדיר ובדרכים מדהימות שחובקות נופים עוצרי נשימה.
כל זה בקצב נעים ורגוע (עד 3 יקבים ביום...למרות המרחקים) בו נוכל לתת דגש לכל יקב ולכל יין, לשאול שאלות ולערוך דיון ללא צורך לרוץ ממקום למקום. ארוחות צהריים משובחות יתקיימו גם ביקבים עצמם, לצד היינות ואנשי העשייה, עם ארוחות ערב במסעדות הטובות ביותר.
היכרותם האישית של צוות איש הענבים עם יינני האזור יפתח בפנינו את שעריהם, מרתפיהם וליבם של מיטב השמות הגדולים:
Main Ridge Estate | Yabby Lake | Yarra Yering | Penfolds | Henschke | Grosset | Hardys | Mollydooker | d'Arenberg ועוד רבים וטובים.
את הסיור ילווה מדריך ישראלי (חיים גן).
הטיול בסגנון הכול כלול ברמת VIP Premium כולל פגישת הכרות בבית איש הענבים, לינה במלון מפואר, כולל קוקטייל קבלת פנים וארוחות ערב ייחודיות. הדרכה מלאה בעברית והדרכה עם תרגום לאנגלית מפי הייננים השונים, טעימות של היקבים המובילים וסיור מודרך בעיר. מפגש סיום בבית איש הענבים.
לפרטים נוספים והרשמה:
משרדי איש הענבים 03-5180533
jamie@grape-man.com
