על סדר היום
מסעדת AKA ויקב להט יוצאים בפופ אפ יין וקולינריה מיוחד
שלושה ערבים של יין גלילי, אוכל וחוויה קולינרית תל אביבית
עודכן ב 27.04.2025
יינן יקב להט איתי להט ושף מסעדת AKA איתי קושמרו // קרדיט: גיא בר-און
יקב להט מהגליל העליון המערבי ומסעדת AKA התל אביבית, שבנחלת בנימין מזמינים אתכם לשלושה ערבי יין וקולינריה מיוחדים, בין התאריכים 4-6 במאי 2025. הערבים, שיתקיימו במתחמי המסעדה ובר היין של AKA, ישלבו בין יינות הטרואר האישי של איתי להט לתפריט טעימות מיוחד.
פופ-אפ AKA-להט יציע תפריט יין של יקב להט הכולל שלושה יינות לבנים ושלושה יינות אדומים, לצד שבע מנות שהותאמו להם במיוחד ע"י שף AKA איתי קושמרו: שילוב טעמים חווייתי-ייחודי בין היינות ומנות דגים שונות, פסטה וקוויאר.
לסועדים מוצעות שתי חוויות שונות, שתיהן בהתאמה קולינרית מושלמת בין היין והמנות; אחת בבר-היין של AKA, והשנייה במסעדה:
לסועדים מוצעות שתי חוויות שונות, שתיהן בהתאמה קולינרית מושלמת בין היין והמנות; אחת בבר-היין של AKA, והשנייה במסעדה:
# בבר היין: מנות מותאמות ליינות הלבנים.
# במסעדה: טעימות של יינות אדומים, שיוגשו לצד מנות שהותאמו במיוחד להם
את הערבים ילווה היינן איתי להט שיסתובב בין הסועדים, וילווה את הערב בהסברים על היינות השונים, על ייצורם ועל התאמתם לאוכל.
* יהיה ניתן לטעום את כל סדרת היינות של להט הן בבר היין והן במסעדה
אודות איתי להט
איתי להט ממקד את עיקר עבודתו הייננית בגליל העליון המערבי, שם הוא מצא ביטוי מקומי מושלם לגישה האישית שלו בייצור יין: 'הטרואר האישי' של יקב להט הוא יין מקומי, ים תיכוני, בעל זהות ייחודית ומובהקת.
אודות מסעדת AKA
AKA היא מסעדה תל אביבית השוכנת בלב ההמולה של רחוב נחלת בנימין – ומציעה חוויית בילוי עירונית יוצאת דופן המשלבת קולינריה מוקפדת, קוקטיילים, יין ומוזיקה – על פני שתי קומות מרהיבות. המתחם כולל בר אוכל מעוצב בפסיפס שחור-לבן, בר קוקטיילים צבעוני וקומה שנייה בה פועל בר יין אינטימי וחמים עם מרפסת המשקיפה לרחוב – לצד אולפן הקלטות פעיל, שמארח שיתופי פעולה בין אמנים ויוצרים. בהתאם לרוח המקום ולרחוב בו הוא שוכן AKA גולשת החוצה אל תוך מדרחוב נחלת בנימין – ומציעה מקומות ישיבה בלב ההתרחשות העירונית השוקקת.
* מודעת יח"צ
