מתאים לאוכל
קישים, גבינות, פסטות, מאכלי דגים
דבר היקב
פיצול הבצירים יצר יין בעל מבנה חומצי בריא וגוף בינוני, כאשר הבציר הראשון נותן ליין מבנה חומצי, אלגנטי ובלתי מכביד, עם קו מינראלי ואלכוהול נמוך, ומנעד פרי ירקרק ולבן. הבציר השני נבצר בהבשלה מלאה על גבול ההצטמקות, שנתן ליין מנעד פירות טרופיים ואף נוכחות ברורה של תבלינים אקזוטיים.