במשך שנים הייתה אופציה אחת, ההוא עם האיילים הירוקים שנמזג בכל מקום. סצנת האלכוהול הגועשת של הדמוקרטיה המזרח תיכונית מספקת לנו היום מגוון משקאות אניס שלא יבייש את הטובות שבשכנותינו. אניס תורכי ויווני, צרפתי ולבנוני והכי חשוב: אניס ישראלי איכותי!

עראק הוא השם הכולל למשקאות האניס המגיעים מאזורינו. הוא מבוסס על אלכוהול שמקורו בענבים (בשונה מאחיו הצרפתי או האיטלקי) ונחשב ל"חלב האריות", משקה מחוספס ועוצמתי שבשילוב עם מים משנה את צבעו משקוף ללבנבן, חלבי.

הנמל 40
העראק החדש מבית בנימינה ספיריטס מיוצר פה בארץ, בירוחם הדרומית, ע"י האחים לבית משפחת כהן. הסבתא המרוקאית פיתחה את המתכון והאחים הפכו את התחביב למותג מבטיח. כיאה למשקה ישראלי, "הנמל 40" מוגש בבקבוק בצבעים כחול ולבן ומציע משקה עם טעם בולט של אניס וחווית שתייה חלקה ונעימה שמתאימה למטבח הישראלי כמו גם לחוף הים המזרח תיכוני. מומלץ לשתיה עם לימונדה ונענע לירושלמים שבינינו או עם סירופ אבטיח, קסיס, טוניק ובזיליקום כמו שמציעים האחים כהן.

משיקים
לאירוע ההשקה של "הנמל 40" שהתקיים ב YA YA Bar התל אביבי הגיעו ראשי תעשיית האלכוהול בארץ כמו גם סלבס תורנים, בעלי ברים וברמנים/יות מרחבי הארץ. הבריזה של הים במרפסת של הקומה החמישית בבניין המגדלור קושטה כולה בתפאורת "נמל 40" מושקעת. דגלים, אזורי ישיבה, קירות ממותגים והכול בצבעי כחול לבן ובליווי הלוגו של המשקה: האריה. על הבר הגדול תלויים התפריטים של הערב, מבחר קוקטילים ומשקאות שהמשותף לכולם הוא העראק.

אווירת החג הלאומי מתחזקת כאשר הברמנים המסוקסים והברמניות האלגנטיות משקשקים במרץ בלבוש כחול ולבן.

מסביב כיבוד ישראלי קל: עלי גפן ממולאים, זיתים, אבטיח וגבינה בולגרית.
חגיגה ים תיכונית אמיתית.

עם קצת מטבוחה בצד
על הבמה של הבר הפנימי עולים נציגים מ"מטבוחה פרוג'קט" ונותנים הופעה עם המון אנרגיות. מוזיקה ים תיכונית אלקטרונית והרבה עראק עושים טוב גם לנציגים המנוסים ביותר של תעשיית הלילה, השמש ששוקעת מוסיפה לאווירה וה YA YA Bar הופך למסיבה אחת גדולה.

הרבה הערכה לחברת בנימינה ספיריטס, שהרימה את הכפפה והוסיפה לפורטפוליו האלכוהול המתרחב שלה משקה ישראלי איכותי אשר הושק באירוע מושקע ואלגנטי. אין ספק, תעשיית המשקאות הישראלית בפריחה ועוד צפויות לנו הפתעות!