יש זנים שמדברים בשקט - ומי שמבין, שומע מיד.

פינו נואר וקברנה פרנק אינם זנים של כוח, אלא של דיוק. הם מבקשים הקשבה: לאדמה, לאקלים, ליד היינן. אלה יינות שנשפטים על איזון, שקיפות ואורך נשימה - לא על רושם ראשוני.

בבית הפתוח הקרוב באיש הענבים נעמיד על שולחן הטעימה פרשנויות שונות לשני הזנים האציליים הללו: מגרסאות עדינות וקרות-אקלים ועד ביטויים עמוקים ובשלים יותר, יינות שמראים איך בחירה מדויקת בכרם ובמרתף יוצרת יין עם חתימה ברורה.

זהו מפגש למי שאוהב להשוות, לטעום לאט, לזהות הבדלים דקים ולדבר עליהם.

עלות הטעימה לאדם ברכישה מוקדמת: 125 ש"ח || במקום: 150 ש"ח
חברי מועדון הפלטינום של איש הענבים 75 ש"ח

עלות הכניסה כוללת:
* קונוס גבינות (2 סוגים שונים) וגריסיני

* גבינות נוספות ניתן לרכוש בעלות נוספת במקום:
- קונוס גבינות נוסף 30 שח
- צלחת גבינות בינונית (4 סוגי גבינה) 85 שח
- צלחת גבינות מובחרות גדולה 125 שח
- צלחת נקניקים (3 סוגים שונים) 110 שח

בסיום יש להחזיר את כוס הטעימה
* זיכוי על סך 35 ש"ח ברכישת יין מעל 150 ש"ח לאדם

כתובתנו: דרך שלמה (סלמה) 4 - מתחם חצרות יפו
לפרטים נוספים או רכישה טלפונית 03-5180533
אפשר לצור קשר גם דרך ה - Whatsapp

רשימת היינות:
יקב ויטקין, פינו נואר 2021
יקב ויטקין, קברנה פרנק 2022
יקב שילה, סוד, פינו נואר 2023
יקב פסגות, פינו נואר 2024
יקב לטרון, פינו נואר 2024
יקב גבעות, גופנה, פינו נואר 2023
יקב גבעות, גופנה, קברנה פרנק 2023
יקב תל אפק, פינו נואר 2023
יקב מרגלית, קברנה פרנק 2022
יקב אמפורה, קברנה פרנק 2020
יקב לוטם, קברנה פרנק 2021
Inkerman, Cabernet Franc 2021
Perovskih, Cabernet Franc 2019
Lefkadia, Cabernet Franc 2020
Perovskih, Pinot Noir 2018
Herzog, Lineage, Pinot Noir 2021
Clay Creek, Pinot Noir 2024
Nobel Wines, 667, Pinot Noir
Joseph Drouhin, Lafore Pinot Noir 2022
Il Poggiarello, Lo Straniero, Pinot Nero 2021
Domaine Bernard Defaix, Bourgogne Pinot Noir 2023
Garzon, Cabernet Franc de Corte 2023


* רשימת היינות ושנות הבציר עשויים להשתנות.