האייקון, הטייס והעיתונאי, שראה טעם ונישנש מהמיטב העולמי, עוד בזמן שבפלשתינה קיבלו אבקת ביצים ושתו יין "פרידמן". כתב וערך ספרים רבים, קידם ומקדם את יינות ישראל בעולם.
פרס מפעל חיים בתחרות TerraVino 2015
עבור האיש אותו נכבד היום בפרס מפעל חיים, משמעות המילה מבצע אינה רק מבצע 3 יינות במאה שקל בסופר, זאת למרות שהיה רוצה שיקבי ישראל ישכילו למכור יין במחיר נמוך ובאיכות גבוהה. עבור אדם מכובד זה, בוגר קורס טיס מספר 10 של חיל האויר, היריעה בה נכללת המילה מבצע כוללת את מבצע ההצנחה במיתלה ומבצע אנטבה בהם לקח חלק מרכזי כקברניט מטוס והובלת חיילינו הטובים.
האדם הזה שמבלה כבר שנים בהובלה של יין ואלכוהול מן הבקבוק אל הכתב, הוביל אותנו משך שנים רבות משדה תעופה אחד אל משנהו כטיס הראשי של אל על והיום עיני כולנו נשואות אליו.
כשכתב את ספרו הראשון "ספר היין" זיקק עבור הציבור הישראלי את הידע הבסיסי אודות עולם היין לו היה הציבור צמא כל כך. ידע זה רכש בלימודיו באנגליה ובארה"ב שם סיים לימודי Wine Master ובמהלך נסיעותיו הרבות בגבולות ישראל ומחוצה לה.
מחצית חייו שהה כשראשו בעננים מנהל שם את העניינים בעוד אשתו, מפקדת צוות הקרקע שלו, מנהלת את העניינים כשרגליה על האדמה. כנראה שהאויר הדליל שם בין העננים, גרם לו לעודד את הקמת מגזין יין וגורמה, לכתוב בו ולכתוב בהמשך גם בג'רוזלם פוסט, עיתון חדשות, אתרי אינטרנט שונים ובמגזין סיגר בו כותב היום.
אם לא די בכך כתב מי שמבקר בעיקר יינות טובים, את הספר יינות ישראל ואת The Bible of Israeli wines ואי אפשר שלא להזכיר את הפרק על יינות ישראל אותו כתב עבור הספר WINE של André Dominé אשר תורגם לשפות אין ספור וודאי גרם ל-Over weight בטיסות רבות.
צ'רצ'יל אמר "פסימיסט רואה קושי בכל הזדמנות. אופטימיסט רואה הזדמנות בכל קושי". מימי הוא מהזן האופטימי שהשכיל למצוא בכל קושי הזדמנות וכך מילד ברומניה, דרך מעברת נחלת יהודה וקורס טיס הפך מן הטובים שבטייסנו ומן המנוסים שבטועמינו. אני מתכבד להזמין את מיכאל – מימי בן יוסף.
לכתבה המלאה אודות מיכאל (מימי) בן יוסף לחץ/י כאן
