על פי מכון המחקר המוערך Wine Intelligence, צריכת היין הלבן ביבשת הסינית צפויה לגדול באופן משמעותי במהלך 5 השנים הקרובות, כך על פי פרסום באתר דקנטר. המחקר מצביע על גידול ניכר במגוון היינות הנצרכים על ידי הצרכנים בסין, לרבות מעבר להעדפת היינות הלבנים, זאת הגם ש 85% מן היינות הנמכרים כיום בסין, הינם יינות אדומים.

העלייה בפופולאריות של היין הלבן ניכרת בעיקר במחוזות הדרומיים של סין והחוקרים מוצאים קשר בין עובדה זו לבין התפריט של הסינים בדרום, אשר בניגוד לחבריהם בצפון מדינת הענק, מחבבים פחות את הטעמים העפיצים, מה עוד שהמנות בחבלים הדרומיים מתאימות יותר ליינות לבנים.

על פי נתוני הייבוא העדכניים, בעוד שבשנת 2009 יובאו לסין 8.7 מליון תיבות של יין לבן (לא כולל יינות תוססים), הרי שבשנת 2010 עלתה הכמות עד כדי 10.9 מליון. הנתונים מצביעים על עלייה אטית אם כי מתמדת ביבוא יין לבן לסין מאז שנת 2006, אז עמדה הכמות על 7.2 מליון תיבות בלבד. הגדלת צריכת היין הלבן עומדת בקנה אחד עם עלייה במגוון סגנונות היין המיובאים לסין בשנים האחרונות והנסיגה בנהירה אחרי יינות בורדו אדומים, אשר באה לא מעט בשל הזיופים הרבים שסין נחשפה להם לאחרונה.

הזן הלבן המועדף כרגע בסין הינו הסוביניון בלאן, כאשר כמות נכבדה מתוך יינות הזן הנמכרים בסין מגיעה מניו זילנד. גם יינות ריזלינג גרמניים החלו לתפוס מקומם, בעיקר אצל הצרכנים בעלי ידע נרחב יותר על עולם היין. חלק מן המומחים סבורים שבשל הגודל העצום של המדינה והמגוון הרב של תושביה, המעבר ליין לבן לא יפרוץ צפונה ויוותר בגדר טרנד מקומי בדרום, אולם גם כך, אין ספק שפוטנציאל הצריכה הכולל הינו עצום.