נעים בשטח
ויניפדיה
מאמרים ודעות
יינות ישראל
כתבות מהעולם
ביקורת מסעדות
אלכוהול
תערוכת קוניאקים
פסטיבל DRINKS
פסטיבל-cocktails
חג היין
בציר הזמן
TerraVino
פסטיבל White
יקב אשרה
איש הענבים
ביקורת מסעדות
ביקור ביקב
טיולים
טעימות יין
טעימות אלכוהול
נעים בשטח
על סדר היום
יין
יקב ישראל
(0) הצג תוצאות
בית הספר ליין
7670
פרסומות...
התגלתה שיטה עתיקה למדידת נפח יין ושמן זית

שיטת הנפח העתיקה כונתה "הקאט" (Hekat) והיא שוות ערך לכ 4.8 ליטר

פורסם ב 17.07.2012

מסתבר כי שיטת מדידת הנפח בעת העתיקה, היתה שונה לחלוטין מן השיטה המטרית הנהוגה כיום וגם יחידת המידה הסטנדרטית היתה אחרת. יחידת הנפח אשר שימשה את המצרים, את הפיניקים ואת העמים העתיקים האחרים באזור כבר מלפני כ 3,500 שנה, כונתה "הקאט" (Hekat) והיא שוות ערך לכ- 4.8 ליטר. בכתבה נרחבת בעיתון "הארץ", מובא סיפור גילויה של שיטת המדידה העתיקה, בזכות שיתוף פעולה בין ארכיאולוגים ומתמטיקאים מאוניברסיטת תל אביב. מאות כלי חרס שהתגלו בישראל (בעיקר במגידו), קפריסין, מצרים ואתרים אחרים במזרח הקרוב, שימשו במסגרת המחקר.

 

השיטה המשמשת כיום למדידת נפחים מבוססת על הצורה הבסיסית של הקובייה ולשם המדידה אנו משתמשים בשתי יחידות מידה שונות, אך קשורות ביניהם: המטר והליטר. כלי החרס אשר שימשו בעת העתיקה למסחר בשמן, ביין ובמוצרים נוזליים אחרים היו כדוריים בצורתם ועד היום סברו הארכיאולוגים שאומדן הנפח בעת ההיא, התבסס על מראית עין. כעת מתברר שהסוחרים הקדמוניים היו מתוחכמים בהרבה וגם להם היתה שיטה סדורה למדידת נפח הכלים, המבוססת אף היא על יחידות אורך, אלא שצורת הכדור ולא צורת הקובייה, היוותה את הבסיס לשיטה.


באמצעות אנליזה ממוחשבת של מאות כלי חרס, נמצא כי לשם קביעת נפחם של כלי החרס, השתמשו הקדמונים במידת אורך שהיתה אז מקובלת מאוד – האמה המלכותית, השווה באורכה ל- 52 ס"מ. הסתבר כי כלי חרס כדוריים שהיקפם היה שווה לאמה מלכותית אחת, היו בהכרח בעלי נפח של חצי הקאט. השיטה פותחה במקור על ידי המצרים ואומצה על ידי הפיניקים, אשר ספינותיהם הובילו יין, שמן, בשמים ונוזלים אחרים בקנקני "טורפדו" גבוהים וצרים, אשר היו מוצבים בתוך בסיסים עגולים באניות וכך שרדו בלי פגע את ההובלה הימית. הסתבר כי את כמות הנוזלים בכדי "טורפדו" פיניקים שנמצאו, ניתן למדוד במספר שלם מדויק של הקאטים. השיטה המצרית נותרה נוהגת גם לאחר התמוטטות האימפריה המצרית ואולם, כאשר אזור המזרח הקרוב נכבש על ידי האשורים, הביאו הללו שיטות מדידה משלהם והשיטה המצרית הלכה ונעלמה בהדרגה.

 

אירועים קרובים
סדנת יינות לבנים
07-07-2025 19:00
סדנת יין אשר מתמקדת בעולם היינות הלבנים מהארץ ומהעולם, מהכרם ועד הבקבוק
x
משתמש קיים - נא התחבר
התחברות לאתר איש הענבים תאפשר לכם להינות ממגוון השירותים המוצעים בו.
כמה זה 3 + 4 ?
לקוח חדש
שחזור סיסמא
משתמש חדש - נא הרשם
לאחר הרישום תשלח אליכם הסיסמא למייל שהזנתם.
*שדות חובה
לחצו כאן לחזרה להתחברות
שיחזור סיסמא
לאחר הזנת כתובת המייל ישלח אליכם לינק לשיחזור סיסמא
לחצו כאן לחזרה להתחברות