חדר החביות ביקב סומק  //  צילום: אביב קורט

חברים יקרים,
אנו מנצלים את ימי השמש המעטים לזמירת הכרמים. הזמירה היא אחת מהעבודות החשובות ביותר בכרם. היא צריכה להיות מקצועית מאד ומדוייקת. בזמירה גם מעצבים את הגפן וגם קובעים את פוטנציאל היבול של הבציר הבא. בגלל הכרותנו האינטימית עם הכרמים, אנו יודעים את עוצמת הצימוח, את זוויות השמש לאורך השנה ואת עוצמות הרוח - כך שכל גפן מקבלת את התנאים האופטימלים להתפתחות והבשלה.

לכבוד החורף המבורך שפוקד אותנו בימים אלו, אנו שמחים לעדכן את "יין החורף" שלנו -

בקעת הנדיב 2010

בלנד של קברנה פרנק, פטי ורדו וקריניאן. מיושן שנתיים בחביות ועוד ארבע שנים בבקבוק. צבע אדום בוהק. ארומה של סיגליות ואחריה מופיע הפלפל השחור ופירות אדומים טריים, טעמים מורכבים של פירות שחורים, וניל, פלפל שחור ורמזים קלים של אספרסו. גוף מלא, טאנינים מודגשים וחומצה מאוזנת. יין עשיר ומרשים.

עד סוף פברואר - בהזמנת שישה בקבוקים של בקעת הנדיב 2010

10% הנחה + משלוח חינם
להזמנת היין בדרך קלה ופשוטה - לחצו כאן

וגם... SAVE THE DATE

ביום שישי, 19.2.2016, בצהריים, נערוך טעימת יינות מתיישנים של היקב.
הטעימה תלווה בארוחה איטלקית.

על המחירים, תפריטים והיינות - נעדכן בהמשך.
מספר המקומות מוגבל ל 20 משתתפים, אז אנא הערכו בהתאם.

* מודעה מטעם היקב